（五）紅小豆套種沙打旺栽培技術要點
紅小豆生育期短，耐痔薄，適應性廣。市場上紅小豆已成為製作優質澱粉或風味食品的原料，前景十分廣闊。紅小豆生育期110天左右，多為穴播，每穴5~6粒種子，施少量磷酸二按，行距50厘米，穴距約20厘米，每畝播種量約3千克。田間管理除中耕除草外，要注意防蚜蟲。豆角成熟及時收割。
沙打旺是多年生豆科牧草，株高1~2米。抗逆性強，適應性廣，具有抗旱、耐寒、耐瘩薄、耐鹽堿、抗風沙（故稱沙打旺）等特點。6月中旬條播於紅小豆行間，每畝播種量0.8~1.0千克，播種前進行種子硬實處理，覆土2~3厘米厚。沙打旺苗期生長緩慢，田間管理上應及時鋤草，施用磷肥和鉀肥可顯著提高產草量，並能改善牧草品質。
沙打旺的病蟲害有白粉病、根腐病及蚜蟲等，要及時防治。冤絲子是危害沙打旺的主要寄生植物，有效的防治方法是播種後用“地樂胺”除草劑封閉，也可在菟絲子發生初期噴布“魯保1號”藥劑。
在溝壑縱生、地形複雜的丘陵山區或風沙地區進行大麵積播種沙打旺時，可采用飛機播種。進行飛機播種前，地麵要進行處理，如翻地、刨坑等，以保證種子落入土中。
沙打旺播種第二年返青後90天左右現蕾，115~120天盛花，30天左右種子成熟。一般每畝產鮮草4000千克左右，旺盛生長可持續5~7年。沙打旺一般製成草粉出售，每千克價值1.4元左右，每畝沙打旺一般可製500千克左右的幹草粉。沙打旺也可青飼、青貯、打漿、曬製幹草或放牧利用。沙打旺還是良好的水土保持植物。
（六）災年不災，山藥高產
山藥營養豐富，是滋補食品，菜藥兼用。山藥為地下塊莖，耐貯藏，耐運輸，耐幹旱，後期耐澇。1997年晉北地區遭受了百年一遇的旱澇災害，前期大旱，後期大澇，其他次作物普遍嚴重減產，而山藥受害減產較輕，例如，天鎮縣將軍廟村農民種植“波蘭2號”山藥，4畝地收獲山藥6500千克。
1.經濟效益
山藥多數是同小麥、甘薯、蔬菜等間套作。一般畝產山藥塊莖2000千克左右，零餘子（山藥豆）100千克左右。畝產值在2500元上下，純收益1800元左右，與間套種的其他作物合計起來，每畝純收益超過2000元。
2.適用條件
扁塊山藥，形似腳掌，適於南方多濕土壤；圓筒、長柱狀山藥北方地區栽植較多，適於在地下水位較低的沙土或沙壤土栽植。山東、山西等地分布較多。
3.具體做法
（1）精細整地。山藥塊莖人土較深，播前要精細整地。單作的可按70厘米距離開溝，溝寬25厘米，深60厘米，隨解凍隨回填土和施農肥，與土混拌均勻，最後成平畦，以備栽植。隔畦間作的開溝距離，按間作物的畦寬和山藥支架的高矮等而定。
（2）栽植。用山藥栽子栽植，於畦中間開10厘米深溝，將栽子平放溝中，株距15厘米，施人少量磷酸二銨，再施一些灰土糞，覆土8~10厘米，畦寬者可栽二條溝；用山藥段子栽植，在正常播期前15~20天，將塊莖切割成4~7厘米的小段，放在溫床上催芽，見芽後再按上述方法栽植；用山藥零子栽植，選用較大的山藥零子，每畦栽植雙行，株距7~8厘米，第一年形成小山藥，長約30厘米，第二年全塊莖栽植，用於更換老山藥栽子或補充、擴大山藥栽子來源。
（3）田間管理。山藥出苗後及時鬆土。生長前期注意控製水分，即使是沙質土也不澆水，促使塊莖向地下生長。山藥甩條之後應搭架，架高約1.5米，以增加受光麵積。秧蔓快爬滿支架時追施氮肥，視土壤肥力及施農肥情況而定，一般每畝追施硫酸銨10千克左右。隔30天後再追一次複合肥，此次應增加鉀肥施用量。塊莖生長盛期需保持土壤濕潤狀態，不旱不必澆水。下霜後適時收獲。
（4）起收山藥。長柱種山藥入土深達60~100厘米，收獲時比較費力（這也是限製山藥栽植麵積擴大的原因），挖取時容易鏟斷塊莖。收獲時一般從畦的一端開始，先挖出60~70厘米見方的坑，人坐在坑沿，然後用山藥鏟沿著山藥在地麵下10厘米處兩邊的側根，將根側泥土鏟出，一直鏟到山藥溝底見到塊莖尖端。最後，用鏟輕試尖端已有鬆動時，一手提住山藥的上端，一手沿塊莖向上鏟斷其後側的須根，直到鏟斷山藥貼地表層的根係。這樣就可以把一個完整的山藥一手提取出來。要在土壤結凍前收獲結束。