在江蘇以南的平肥水田地區，服務社會化程度較高，西瓜、馬鈴薯產出後能及時外運。
3.具體做法：
（1）早熟西瓜栽培技術要點。選擇排灌方便的平肥地塊，在上茬作物收獲後及時翻地、挖溝做高畦，畦寬2.5米，畦麵呈中間高、兩邊低形狀，東西方向，風化一個冬天。翌年3月初平整畦麵，在畦麵靠南側開溝施入農肥，做小壟，壟寬30厘米，高約6~8厘米。選擇鄭雜九號、蘇密1號等90天左右成熟的西瓜品種，於3月10日前後育苗（育苗技術如前所述）,4月中下旬定植於地膜小拱棚內，每畝800株。注意控製小拱棚內溫度不超過30℃，5月初引苗。田間管理技術如前所述。6月20日前後收獲西瓜。
（2）早熟馬鈴薯栽培技術要點。選擇早熟馬鈴薯品種，1月中旬催芽，2月中旬開雙溝，間距50厘米，隨種下地硫酸按20千克、過磷酸鈣30千克，土雜肥2立方米。每畝播3000株，然後形成大壟雙行形式，覆地膜。5月巧日前後收獲上市，不影響西瓜正常生長。
（3）水稻栽培技術要點。水稻應選擇米質好、在8月25日前抽穗，產量較高的中熟品種。一般在5月10一巧日播種，播種量應少些，淨畦每畝播量20千克，以保證育出多孽壯秧。苗期管理如前所述。7月初整地插秧，行距20厘米，株距10厘米，每穴5~6苗，確保每畝3.1~3.3萬穴。其他如一般管理。
（八）甘蔗地膜覆蓋栽培技術要點
1.新植蔗地膜覆蓋栽培技術
適用於晚秋植蔗、稻田植蔗、冬植蔗和早春植蔗。兩廣蔗區冬季和早春基本無霜，以地膜覆蓋冬蔗和早春植蔗為好。湖南北部蔗區可在2月下旬種植。浙江義烏、四川內江的春植蔗，以3月上、中旬播種覆膜為宜。廣東宜選用中、晚熟的粵糖71br210、中熟63br237，廣西宜選用台糖134、桂糖7號，浙江宜選用浙南74br9、閩糖70br60，四川選擇川蔗10號等。
種植形式可采用溝植式（就是把甘蔗種苗播在溝中，在溝上覆膜）、高畦式（就是做成高畦，全畦覆膜，種植兩行甘蔗）或間套式（與適銷性好、產量高、經濟效益高的作物，如西瓜、辣椒、大蒜等）。不論哪種形式，畦向都要以南北向偏西較好，這可使畦麵均勻受光，溫度高，能提早出苗2~3天。覆膜栽培甘蔗要抓好“五早”：
早消毒催芽。下種前要把種蔗莖用2%石灰水浸泡24小時，加快種莖吸水和養分轉化，然後進行催芽。方法是用濕稻草墊底，把已浸種消毒的種蔗莖堆50厘米高，淋足水，蓋上土雜肥，再覆蓋塑料膜，使種蔗莖上的芽萌動，發出“鸚哥嘴”大小的芽即可。
早施肥。地膜甘蔗應早施、多施基肥，一次施足。一般畝施有機肥2000千克以上，過磷酸鈣30~50千克，硫酸鉀15千克左右。
早灌水。甘蔗萌發需足夠的水分。在甘蔗下種時就一定要澆足水。往植蔗溝內澆足水並攪成泥糞漿，把種蔗壓人泥漿中，人土一半，外露一半。下種後不覆土萌發快。也可往種蔗上覆一薄層土雜肥，使幼苗紮根快，根係發育好，但要注意，切勿覆土過厚。
早防除雜草。甘蔗多用除草劑滅草。單作蔗田，可每畝使用阿特拉津175克；間種花生、豆類的，如單子葉雜草多時，可用拉索200克；混合雜草多時用丁草胺100克加草甘麟150克。
早覆膜。覆膜時要壓嚴，以防風揭。
田間管理要跟上。出苗後，當膜內溫度接近40℃時就要及時引苗，然後分次間苗、定苗。根據品種和地力，每畝留苗6000~10000株。及時追肥和防治病蟲害。甘蔗生長到中後期要防止早衰，應狠抓肥水管理，追肥時一定要氮、磷、鉀配合施用，注意灌溉、培土。要注意加強病蟲害的防治。
2.宿根蔗地膜覆蓋栽培技術
在華南蔗區，由於冬季基本無霜雪，采取冬季早覆蓋兩年生的宿根蔗，增產效果和經濟效益都最好。宿根蔗栽培技術要抓好“八早”：
早開壟。開壟前先把畦底溝犁2~3次，再把蔗畦兩邊上一年所培的泥土在離蔗頭約4厘米處翻開，犁深以接近蔗頭莖部深度為宜。
早鬆蔸。開壟後，蔗頭上部仍被厚、硬的土塊壓著，蔗芽筍難以出土，所以還要鬆蔸。把蔗株之間蔗頭上部及其附近覆蓋的厚土用鋤挖開。注意避免碰傷蔗頭。把鬆出的土置於行間，重新築起像新植時的植蔗溝。開壟和鬆土是最基礎的工作，在“八早”中十分重要。
早補缺株。為保證基本苗數，鬆蔸後，用不留宿根蔗地的蔗頭進行補栽。
早施肥、早澆水、早除蟲、早防病、早覆膜基本同新植蔗田的一樣。高產田畝產蔗莖5000~9000千克。
（九）甘蔗套種西瓜，經濟效益人人誇
甘蔗地裏套種西瓜，利用蔗苗前期生長較慢，西瓜可提前育苗且生育期短的特點，兩種作物一高一矮，成熟一早一晚，正好搭配一起。
1.經濟效益
甘蔗套種西瓜經濟效益較高。江西省寧都縣黃石鄉的農民采用這樣的模式，收益好者僅西瓜一項可每畝收入超過3000元。以每畝產5000千克蔗莖計算，兩茬純收益合計起來可超過3500元。一般每畝純收益超出2500元。
2.適用條件
蔗區一般均可采用這種模式。要求社會化服務功能健全，產出的西瓜必須能及時地外運。
3.具體做法
（1）西瓜栽培技術要點。2月上旬前後西瓜育壯苗。在新植蔗栽植結束或宿根蔗開壟鬆蔸結束之後，將營養缽培育好的西瓜壯苗定植於蔗行之間，每畝定植500株左右，雙蔓整枝，其他管理技術如前所述。5月上旬前後西瓜成熟上市，可畝產3000千克左右。