（四）土壤與營養
番茄適於透氣良好、腐殖質充足的壤土或沙壤土。在排水不良的黏重土壤或養分容易流失的沙性土壤中生長較差，最適pH值為6.0～7.0。番茄需肥量較大，一般每生產1000千克番茄，大約需要2.7～3.2千克氮、0.6～1.0千克磷、4.9～5.1千克鉀。幼苗強調的是氮肥與磷肥，氮促進營養生長，磷促進生殖生長，氮、磷充足可促進花芽分化，但氮、磷肥過多易徒長。定植時要施足基肥，且以有機肥為主，配合少量化肥。值得提出的是，目前生產上隻注重氮肥與磷肥，而對鉀肥認識不夠，用量很少，造成番茄缺鉀現象時有發生，嚴重影響了番茄的產量與品質。
在營養麵積上，番茄比茄子、辣椒要求得更為嚴格。據實驗證明，秧苗小時，營養麵積對幼苗的質量影響不明顯，隨著生長量的增加，影響也越來越顯著，所以，要根據苗齡確定營養麵積，苗齡大，營養麵積要大；苗齡小，營養麵積要小些。定植時也要注意合理密植，防止栽培過密。
三、栽培類型和季節
目前，我國番茄設施栽培茬口主要為冬春茬（或春茬）與秋冬茬（或秋茬），采用育苗方式，一年栽培兩茬，或與其他蔬菜作物進行輪作。近年來，隨著設施條件的改善與栽培技術的提高，一年一大茬的番茄長季節栽培方式也在生產中逐步推廣。我國北方地區番茄設施栽培類型與季節是相匹配的。
番茄作為一種世界性的蔬菜作物，其品種與類型多樣，選擇適宜的栽培品種尤為重要。由於設施冬季的低溫、弱光、高濕與夏季的高溫等不良環境都影響番茄正常的生長發育，因此設施番茄品種應當具有較強的抗逆性，對低溫與（或）高溫適應性強，耐弱光，產量高，品質好。選擇番茄品種還要考慮到當地番茄病蟲害的發生情況，選擇抗病品種。最後，選擇番茄品種還要考慮當地和外銷地的消費習慣，要求所選用的番茄品種在果實的大小、形狀、果色及風味等方麵適合消費習慣，用於外銷的番茄還應選擇果皮較厚、耐貯運、果形整齊度較高的番茄品種。
目前生產常見的優良品種介紹如下。
（一）有限生長型品種
1.西優五號
西安市番茄研究所育成。生長勢強，早熟好，坐果力強，豐產性突出，在設施生態條件下果實發育速度快。果大，果形圓整，果硬，耐貯耐運，果實大紅色，單果重300～350克，輕果肩，品質佳。綜合抗病性強，對枯萎病、葉黴病、煙草花葉病毒病、黃瓜花葉病毒病抗性優。
2.紅寶冠
大連廣大種子有限公司選育。2～4穗果封頂，早熟。果實大紅色，大果型，果色好，色澤光亮，果實整齊。硬果，果肉厚，耐運輸，貨架期長。平均單果重350克，最大單果重1000克，平均畝產7000千克左右，最高產量1.2萬千克br畝。耐低溫弱光，耐熱性強。高抗病，增產潛力大。
（四）土壤與營養
番茄適於透氣良好、腐殖質充足的壤土或沙壤土。在排水不良的黏重土壤或養分容易流失的沙性土壤中生長較差，最適pH值為6.0～7.0。番茄需肥量較大，一般每生產1000千克番茄，大約需要2.7～3.2千克氮、0.6～1.0千克磷、4.9～5.1千克鉀。幼苗強調的是氮肥與磷肥，氮促進營養生長，磷促進生殖生長，氮、磷充足可促進花芽分化，但氮、磷肥過多易徒長。定植時要施足基肥，且以有機肥為主，配合少量化肥。值得提出的是，目前生產上隻注重氮肥與磷肥，而對鉀肥認識不夠，用量很少，造成番茄缺鉀現象時有發生，嚴重影響了番茄的產量與品質。
在營養麵積上，番茄比茄子、辣椒要求得更為嚴格。據實驗證明，秧苗小時，營養麵積對幼苗的質量影響不明顯，隨著生長量的增加，影響也越來越顯著，所以，要根據苗齡確定營養麵積，苗齡大，營養麵積要大；苗齡小，營養麵積要小些。定植時也要注意合理密植，防止栽培過密。
三、栽培類型和季節
目前，我國番茄設施栽培茬口主要為冬春茬（或春茬）與秋冬茬（或秋茬），采用育苗方式，一年栽培兩茬，或與其他蔬菜作物進行輪作。近年來，隨著設施條件的改善與栽培技術的提高，一年一大茬的番茄長季節栽培方式也在生產中逐步推廣。我國北方地區番茄設施栽培類型與季節是相匹配的。
番茄作為一種世界性的蔬菜作物，其品種與類型多樣，選擇適宜的栽培品種尤為重要。由於設施冬季的低溫、弱光、高濕與夏季的高溫等不良環境都影響番茄正常的生長發育，因此設施番茄品種應當具有較強的抗逆性，對低溫與（或）高溫適應性強，耐弱光，產量高，品質好。選擇番茄品種還要考慮到當地番茄病蟲害的發生情況，選擇抗病品種。最後，選擇番茄品種還要考慮當地和外銷地的消費習慣，要求所選用的番茄品種在果實的大小、形狀、果色及風味等方麵適合消費習慣，用於外銷的番茄還應選擇果皮較厚、耐貯運、果形整齊度較高的番茄品種。
目前生產常見的優良品種介紹如下。
（一）有限生長型品種
1.西優五號
西安市番茄研究所育成。生長勢強，早熟好，坐果力強，豐產性突出，在設施生態條件下果實發育速度快。果大，果形圓整，果硬，耐貯耐運，果實大紅色，單果重300～350克，輕果肩，品質佳。綜合抗病性強，對枯萎病、葉黴病、煙草花葉病毒病、黃瓜花葉病毒病抗性優。
2.紅寶冠
大連廣大種子有限公司選育。2～4穗果封頂，早熟。果實大紅色，大果型，果色好，色澤光亮，果實整齊。硬果，果肉厚，耐運輸，貨架期長。平均單果重350克，最大單果重1000克，平均畝產7000千克左右，最高產量1.2萬千克br畝。耐低溫弱光，耐熱性強。高抗病，增產潛力大。
3.合作903
撫順市北方農業科學研究所育成。早熟，紅果雜交種，生長勢中等，普通葉型，第6～7片葉著生第一花序，著生三花序後封頂，幼果白色，成熟近圓形，紅色。生育期105天左右，抗病毒病、葉黴病及早疫病和晚疫病，耐高溫性能好，無青果肩，單果重300克左右，最大單果重800克以上，畝產在適宜栽培條件下6000千克左右，果實硬度高、耐儲運、風味佳，商品性好。