益母草雞肉湯 原料：鮮益母草100克，雞肉250克，蔥白大者5個，香附100克，精鹽少許。 製法: ①把益母草用溫水泡，清水洗淨；蔥白洗淨，用刀拍爛；香附用水洗淨。 ②將雞肉用水洗淨，刀切成小塊。 ③把益母草、蔥白、香附和雞肉一同放入煮鍋內，加入少許清水，煮1～2小時。 ④食時，放入精鹽調味，即可食用。特點主治婦人行經時小腹脹痛。