金鉤紫菜湯 原料：紫菜幹品20克，金鉤（蝦米）100克，蔥花、胡椒粉、醬油、麻油、湯汁各適量。 製法: ①將紫菜撕成小塊，用清水略泡淘去雜質，控幹水。 ②金鉤用溫水略浸，洗淨，紫菜與湯汁同燒，湯滾即可放入全部調料，再滾便可供食。特點清熱，補腎。健康人食用能增強智力、精力充沛、養顏明目，烏發。