海米紫菜蛋湯 原料：海米15克，紫菜25克，雞蛋2個，精鹽、味精、蔥花、麻油各適量。 製法: ①先將海米、紫菜分別用清水泡發，去雜物，清水洗淨，瀝幹水。 ②把雞蛋磕入一小碗內，用筷子攪勻。 ③在煮鍋內放入適量清水，用武火煮沸，加入海米、紫菜燒煮30分鍾，投入精鹽、味精、蔥花調味，倒入雞蛋成蛋花，淋入麻油即可出鍋。特點潤肺化痰、軟堅散結、補腎壯陽。健康人常食，精力充沛，強身少病。