紅青蘿卜牛脯湯 原料：紅青蘿卜750克，牛脯500克，蜜棗5粒，清水1鍋，鹽適量。 製法: ①紅青蘿卜去皮，洗淨，切小塊。牛脯洗過，切小塊，蜜棗衝淨，備用。 ②燒滾一鍋水，下紅青蘿卜、牛脯及蜜棗，水再滾後，收文火，煲約兩小時半，下鹽調味，便可飲用。