新大眾菜譜——美味雞鴨鵝肉600款

紅油雞片（1 / 1）

紅油雞片

原料：熟雞肉400克，黃瓜片50克，鹽、味精適量，蒜末5克，辣椒油50克。

製法：

將熟雞肉切片加入鹽、味精、蒜末、辣椒油拌勻。黃瓜切片，擺在盤中，再放上拌好的熟雞肉即成。

特點：鮮辣適口。