2.放入豬肝煮至熟透，最後加入精鹽調味即成。
果蔬濃湯
原料：菠菜400克，蘋果200克，菜花50克，胡蘿卜1br2根，牛奶適量，法香少許。
調料：精鹽、胡椒粉各少許。
準備工作：
1.將胡蘿卜去皮、洗淨，切成小丁；菜花洗淨，撕成小朵備用。
2.將菠菜擇洗幹淨，切成小段；蘋果去皮、洗淨，切丁備用。
3.將菠菜、蘋果一同放入果汁機中，加入適量牛奶攪打成汁待用。
製作步驟：
1.湯鍋中加入打好的果蔬汁，添入適量清水攪勻。
2.放入菜花、胡蘿卜丁，加入精鹽、胡椒粉煮沸，出鍋裝碗，點綴法香即可。
菠菜銀耳羹
原料：菠菜、水發銀耳各150克，枸杞15克，蛋清1個。
調料：薑片5克，精鹽、味精各1br2小匙，水澱粉2大匙，熟豬油1小匙，豬骨湯750克。
準備工作：
1.銀耳放入溫水中泡發，去除老根，洗淨後撕成小朵。
2.枸杞用清水洗淨，放入溫水中浸泡片刻，撈出瀝水。
3.鍋中加清水燒沸，放入銀耳、枸杞焯燙一下，撈出瀝水。
4.菠菜去根及莖，取嫩菠菜葉，用清水洗淨。
5.切成細絲，加入少許精鹽拌勻，醃漬出水分，洗淨瀝幹。
製作步驟：
1.鍋中加入熟豬油燒熱，下入薑片熗鍋，撈出薑片不用。
2.倒入豬骨湯燒沸，放入銀耳，轉小火煲至熟爛。
3.加入精鹽、味精、枸杞煮勻，淋入打散的蛋清。
4.用水澱粉勾芡，再放入菠菜絲攪勻。
5.淋入少許熟豬油，出鍋盛入湯碗中即成。
2.放入豬肝煮至熟透，最後加入精鹽調味即成。
果蔬濃湯
原料：菠菜400克，蘋果200克，菜花50克，胡蘿卜1br2根，牛奶適量，法香少許。
調料：精鹽、胡椒粉各少許。
準備工作：
1.將胡蘿卜去皮、洗淨，切成小丁；菜花洗淨，撕成小朵備用。
2.將菠菜擇洗幹淨，切成小段；蘋果去皮、洗淨，切丁備用。
3.將菠菜、蘋果一同放入果汁機中，加入適量牛奶攪打成汁待用。
製作步驟：
1.湯鍋中加入打好的果蔬汁，添入適量清水攪勻。
2.放入菜花、胡蘿卜丁，加入精鹽、胡椒粉煮沸，出鍋裝碗，點綴法香即可。
菠菜銀耳羹
原料：菠菜、水發銀耳各150克，枸杞15克，蛋清1個。
調料：薑片5克，精鹽、味精各1br2小匙，水澱粉2大匙，熟豬油1小匙，豬骨湯750克。
準備工作：
1.銀耳放入溫水中泡發，去除老根，洗淨後撕成小朵。
2.枸杞用清水洗淨，放入溫水中浸泡片刻，撈出瀝水。
3.鍋中加清水燒沸，放入銀耳、枸杞焯燙一下，撈出瀝水。
4.菠菜去根及莖，取嫩菠菜葉，用清水洗淨。
5.切成細絲，加入少許精鹽拌勻，醃漬出水分，洗淨瀝幹。
製作步驟：
1.鍋中加入熟豬油燒熱，下入薑片熗鍋，撈出薑片不用。
2.倒入豬骨湯燒沸，放入銀耳，轉小火煲至熟爛。
3.加入精鹽、味精、枸杞煮勻，淋入打散的蛋清。
4.用水澱粉勾芡，再放入菠菜絲攪勻。
5.淋入少許熟豬油，出鍋盛入湯碗中即成。