16.【自我介紹的態度】
態度一定要自然、友善、親切、隨和。應鎮定自信、落落大方、彬彬有禮。既不能委委懦懦,又不能虛張聲勢,輕浮誇張。表示自己渴望認識對方的真誠情感。任何人都以被他人重視為榮幸,如果你態度熱忱,對方也會熱忱。語氣要自然,語速要正常,語音要清晰。在自我介紹時鎮定自若,瀟灑大方,有助給人以好感;相反,如果你流露出畏怯和緊張,結結巴巴,目光不定,麵紅耳赤,手忙腳亂,則會為他人所輕視,彼此間的溝通便有了阻隔。
17.【自我介紹的內容有哪些】
自我介紹的內容包括3項基本要素:本人的姓名、供職的單位以及具體部門、擔任的職務和所從事的具體工作。這3項要素,在自我介紹時,應一氣連續報出,這樣既有助於給人以完整的印象,又可以節省時間,不說廢話。要真實誠懇,實事求是,不可自吹自擂,誇大其辭。
18.【正式場合的標準站姿】
肅立:身體直立,雙手置於身體兩側,雙腿自然並攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈“V”字型。直立:身體直立,雙臂下垂置於腹部。女性將右手搭握在左手四指,四指前後不要露出,兩腳可平行靠緊,也可前後略微錯開;男性左手握住右手腕,貼住臂部,兩腳平行站立,略窄於肩寬。直立的站法比肅立顯得親切隨和些。
第2章 餐桌禮儀
1.【餐桌用筷的八忌】
舔筷;迷筷,手拿筷子,拿不定吃什麼,在餐桌上四處尋遊;移筷,動一個菜後又動一個菜,不吃飯光吃菜;扭筷,扭轉筷子,用舌頭舔上麵飯粒;插筷,將筷子插在飯上;掏筷,將菜從中間掏開,扒弄著吃;跨筷,把筷子騎在碗、碟上麵;剔筷,將筷子當牙簽剔牙。
2.【敬茶的禮儀】
請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時,要及時給客人添水。客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。
3.【西餐進餐酒的選取】
是配合菜肴用的葡萄酒,常用的有雪醴、白酒、紅酒、香檳等,以及我國的黃酒、紹興酒等。宴會中,如果是喝中國酒類,主人僅供應一種酒,客人無需選擇。但最好多備幾種酒,請客人自行選用。正式西餐,每上一道菜,侍者就會奉上一次酒,酒隨菜不同而不同。
4.【幹杯的注意事項】
在中餐裏,幹杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯,表示你的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌麵,也可以表示和對方碰杯。當離對方比較遠,就可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒幹杯後,要求回敬主人,和他再幹一杯。
5.【如何敬酒】
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現尷尬。既使你有求於席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒。
6.【握咖啡杯的得體方法】
伸出右手,用拇指和食指握住杯耳後,再輕緩地端起杯子。不可以雙手握杯或用手托著杯底,也不可以俯身就著杯子喝。灑落在碟子上麵的咖啡用紙巾吸幹。如果坐在桌子附近喝咖啡,通常隻須端杯子,而不必端碟子。如果離桌子比較遠,或站立、走動時喝咖啡,應用左手把杯、碟一起端到齊胸高度,再用右手拿著杯子喝,既好看又安全。
7.【用餐時刀叉掉到地上怎麼辦】
用餐的時候,刀叉不小心掉在地上,如果彎腰下去撿,不僅姿勢不雅觀,也會弄髒手指。不妨先輕喚服務生前來處理並為你更換新的餐具。
8.【宴席座位安排法】
宴席座位安排很有講究,主人可把原本認識、有共同愛好的盡量安排在一起,他們一定能談得興高采烈。特別隆重的場合,可請最尊貴的客人坐在男女主人的旁邊或男女主人相對的座位。事先寫好座位卡,以免客人不知該在哪兒落座。座位卡可以靠在酒杯上,亦可倚在餐桌中間的盤子上。
9.【如果客人遲到主人怎麼辦】
如果客人是分幾批到的,先來的客人可以在休息廳邊聊天邊等候,主人也可用這個機會介紹來賓相識。如果有的客人已經過了15分鍾還沒到,主人就應該請來賓入席,因為等候時間過久,會使早到的人產生誤解,主人寧可犧牲他們的時間,而厚待遲到者。
10.【不同場合如何祝酒】
如果祝酒時想表現得更有風度,更有口才,可增加一些回憶,讚美,以及相關的故事或笑話。祝酒辭應當與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜。在婚禮上的祝酒辭應該側重於情感方麵,向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重於懷舊等。
11.【中餐酒的選取】
吃中國菜時可以喝白酒、黃酒、藥酒、啤酒。在國內,白酒是飲用最普遍的酒,白酒一旦和其他酒類如啤酒、汽水、可樂等飲料同飲,就很容易醉。在正式場合最好用專門的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒,這樣就好“對付”我們中國人講究的“一飲而盡”、“酒滿敬人”等一些不成文的規定。喝白酒時,不用加溫、加冰,也不必用水稀釋。
第3章 自駕出遊常識
自駕出遊早知道:
1.【新手第一次跑長途應注意什麼】
要備一本新近出版的省市公路裏程地圖冊。對於不熟悉、沒有到過的地方,出發前先選擇好行車路線,在地圖冊上用筆標出來做上記號,盡可能選擇高速公路、國道和省道行駛。行駛中要始終保持行駛方向與目的地方向一致,這主要靠路標指示,還可以根據路上觀察目的地車輛來確定行駛路線。陰天或夜間可參照大部分民房坐北向南的特點辨認方向。在一些叉道口注意看路標指示牌,就可以盡量減少問路的次數。
2.【自駕遊7項準備保平安】
出行前做好全車檢查,並帶上4S店的聯係方式。隨時檢查輪胎氣壓,防止長途旅行爆胎,帶足備用胎。適當地開窗,盡量不要長時間使用空調的車內循環功能。防止疲勞駕駛。加油時應選擇有正規發票的大型加油站。帶好身份證、駕駛執照等相關證件。準備好零錢、地圖、指南針、修車警示牌,急救及常用藥箱等物品也是必備之物。保證通訊工具的暢通。