不宜吃花生的人 花生的營養價值很高，其30％為蛋白質、50％為脂肪，還含有大量的鈣、磷、鐵和多種維生素。因此，人們稱它為“植物油”。花生還有健脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止嗽的作用。 盡管花生有如此多的優點，但並不是每個人都宜食用。 跌傷瘀腫的人吃花生會發生血氣發散，加重瘀腫。 脾虛便泄的人吃花生，會加重腹瀉，不利病人康複。 肝火旺盛、內熱上火的人吃花生，會加重口舌生瘡、唇部皰疹，甚至引起皮下出血。 割除膽囊的人吃花生，則會增加肝髒和胃腸的負擔，損傷肝髒等。