小兒不宜多吃罐頭食品
現在市麵上罐頭食品的種類很多，但不論哪種，為了能達到色香味俱佳及長期貯存的目的，均加入了一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、防腐劑等。這些物質，對大人健康不會造成太大的影響，但對小兒卻是有害的。因為嬰幼兒的發育還不成熟，肝髒解毒功能還不完善，如果食用過多的罐頭食品，超過身體處理其中有害物質的限度，就會對身體的健康和發育產生影響，甚至還會因某些化學物質的不斷積累而引起慢性中毒。另外，罐頭中的食物經過加熱等處理後，所含維生素C一半以上已被破壞。因此，小兒應該盡量少食用罐頭食品，而要以新鮮食品為主。