青少年變聲期的飲食
青少年一般在14～16歲左右進入變聲期。這個時期是他們喉頭、聲帶增長發育的階段。其表現為：聲音嘶啞、音域狹窄、發音疲勞、局部充血水腫等。變聲期通常為半年至一年。變聲期保養嗓子，除了要注意科學合理地使用嗓子，不要讓它太疲勞以外，注重飲食也是非常重要的。
1．應注意彈性蛋白和膠原蛋白的攝入
發音器官主要是由喉頭、喉結和甲狀軟骨組成，這些器官又是由膠原蛋白質和彈性蛋白質構成的。聲帶也是由彈性蛋白質薄膜構成。因此，變聲期的青少年應多吃些豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等富含膠原蛋白和彈性蛋白質的食物。
2．應攝入B族維生素和鈣質
鈣質可以促進甲狀軟骨的發育；維生素B2、維生素B6能促進皮膚的發育。富含鈣質的食物主要有魚蝦、牛奶、豆製品等。富含B族維生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋類、豆類、動物肝髒及新鮮水果等。
3．主食及副食都應以軟質、精細食物為宜
不要吃炒花生仁、鍋巴、爆米花、堅果類及油炸類等硬且幹燥的食物，以免對喉嚨造成機械性損傷。
4．少吃酸、苦味的刺激性食物
大蒜、辣椒、生薑、韭菜等要少吃，因這些食物會刺激氣管、喉頭與聲帶。不要喝太熱的開水或太多冷飲，過冷或過熱對聲帶都不利。更應忌煙酒，以防加重局部無菌性炎症。
5．進食時宜細嚼慢咽
進食速度不能太快，謹防食物中的砂粒、魚骨刺傷咽喉部的組織。
6．適量多飲水
適量多飲水可減少或清除局部分泌物，避免繼發感染。