男人壯陽湯
事實上男人真的很累,既要挑起生活的重擔,又要為事業而拚搏,這一切必定會給他們帶來很大的精神壓力和體力消耗,所以男人更需要“補”。但藥補不如食補,而湯是男人最適宜的補品。男性朋友可根據自身的實際情況來選擇不同的補湯。需要指出的是,若要改善體質和身體狀況,就必須長期服用補湯,最少堅持服用一段時間,待症狀好轉後再選用其它湯品對症滋補。
1.雙鞭壯陽湯
菟絲子10克,肉蓯蓉6克,枸杞子10克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母雞肉50克,食鹽、味精、花椒、老生薑、料酒、豬油各適量。
將牛鞭加水發脹,去淨表皮,順尿道對剖成兩塊,用水清洗幹淨,然後再用冷水漂30分鍾;將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鍾,刷洗幹淨;將羊肉洗淨後,再放入沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗待用。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內,加清水燒開,打去浮沫,放入老生薑、花椒、料酒和母雞肉;再燒沸後,改用文火煨燉,至六成熟時,用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑,再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內,置火上繼續煨燉,至牛鞭、狗鞭酥爛時,取出藥包不用,撈出狗鞭、牛鞭、雞肉和羊肉,將狗鞭切成1厘米長的節,牛鞭切成3.3厘米長的條,雞肉切塊,羊肉切片,然後把它們一起裝在碗內,加味精、食鹽和豬油調味即成。
此湯具有暖腎壯陽,益精補髓的功效,適用於虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿、早泄、滑精。
2.壯陽狗肉湯
狗肉250克,菟絲子10克,附片15克,食鹽、味精、蔥、生薑、料酒各適量。
先把狗肉洗淨,整塊放入開水鍋內氽透,撈入涼水內洗淨血沫,切成3.3厘米長的方塊;蔥、薑切好備用。將狗肉放入鍋內,同薑片煸炒,加入料酒,然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同時用紗布袋將菟絲子、附片裝好紮緊,與食鹽、蔥一起放入砂鍋內,加適量清湯,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛後即成。服用時,將藥包揀去不用,加入味精,吃肉喝湯。每日2次,佐餐食。
此湯具有溫腎助陽,補益精髓的功效,適用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。
3.東風螺湯
東風螺200克,巴戟天、北芪、當歸、枸杞子、桂圓肉各150克,鹽、蔥、薑、味精各適量。
將螺洗淨,放清水中使其吐清腸中泥沙;將巴戟天、北芪、當歸紗布包,與東風螺、枸杞、桂圓共燉湯,加鹽、蔥、薑、味精燉至螺肉熟即可,去藥包。
此湯具有滋補腎陰,益氣壯陽的功效,適用於腎虛之陽痿、四肢酸軟、困倦乏力、遺精、腰困等症。
4.泥鰍蝦湯
泥鰍200克,蝦50克,料酒、薑、鹽、味精各適量。
將泥鰍放清水中,滴幾滴植物油,每天換清水,讓泥鰍吃油及清水後,將腸內糞物排去。把泥鰍和蝦共煮湯,加薑片、料酒,煮至泥鰍熟,加鹽和味精調味即可。
此湯具有溫補腎陽的功效,適用於腎虛所致的陽痿。
5.羊外腎湯
鮮羊外腎1對,豬脊髓1副,豬骨頭湯1碗,花椒10粒;胡椒末少許,薑末5克,蔥白2根,芫荽末3克,食鹽適量。
先把羊外腎剖開,去筋膜,衝洗幹淨,切成薄片;再把熬好的骨頭濃湯,加入胡椒末、花椒、食鹽、薑末、蔥白一起放入鍋內,用文火燒沸,把切成3.3厘米一段的豬脊髓投入,約煮15分鍾,再投入羊外腎片,然後改用武火燒沸3分鍾,倒入碗內,撒上芫荽末即成。
此湯具有補腎益精的功效,適用於腎精不足之陽痿。