土豆餅(1 / 2)

大夫人一見她過來,都沒容她開口就問:“若懷媳婦在東市買的什麼?”

“不知道。”二夫人渾不在意,“嫂子,若兮成親的日子合計好了,那邊有沒有說哪天下定,我也好有些準備。”

“七月初八,恩科結束後。”大夫人說起這個,不禁揉揉額角,“為了若懷能安心備考,我差一點就成為自個嫌棄的惡婆婆。”見她不明白,就把之前的打算說給她聽。

二夫人先是一愣,繼而滿頭掛滿黑線,“侄媳婦又不是那種不知輕重的,哪需要你提點。我還聽若愉說若懷原本打算會試結束再成親,沒料到計劃趕不上變化,皇上今年開恩科。”

“想得挺美。”大夫人第一次聽說,還是從弟妹口中,口氣有些酸,“金榜題名時,洞房花燭夜,人生四大喜事被他占去一半,倒是不怕把一輩子的好運一次全用完了。”

“哪有你這樣說自己兒子的。”二夫人無語,“改日帶侄媳婦去廟裏添個香油錢就是了。說起來,今天侄媳婦掌勺,真好奇她又做什麼好吃的。”

錢明一家是衛家的家生子,錢娘子最近在京城貴人跟前很得臉,連帶大夫人這個主人也沾了不少光。想著錢娘子如今這麼能幹,全賴兒媳婦調br教,眼角不自覺地帶上幾分喜色:“她親自掌勺的時候,從未叫我們失望過。”

“嫂子,三個菜怎麼吃啊?”衛若兮皺眉,“而且這個地蛋燉牛肉隻能說是半湯半菜。”

杜三妞老神在在,“放心吧,餓不著你。”隨即吩咐丫鬟繼續削地蛋皮,直到十斤地蛋去掉一半,她才喊停。接著杜三妞親自上手切地蛋,一半切成快,一半切成條,切出來就放在水裏,同時不忘告訴孫婆子,“放水裏地蛋就不會變色。”

“地蛋塊燉牛肉,這個做什麼?”衛若兮要是沒吃過地蛋,隻會靜靜地看著杜三妞做。偏偏她吃過,味道不美,心裏就更加好奇,她嫂嫂是不是真有一雙化腐朽為神奇的巧手。

地蛋條一分為二,杜三妞說:“孫婆子,先往這裏麵加些麵粉,像煎南瓜餅那樣做,會嗎?”

“少夫人看著老奴做嗎?”見她點頭,孫婆子瞬間信息十足,“老奴會。”

衛若兮無語,狗腿的奴才。

杜三妞笑了笑,盯著她煎熟土豆餅,就過去炒酸辣土豆絲。然而衛若兮一見地蛋條裏裹著黏糊糊的茱萸果醬,“能吃嗎?”很是懷疑。

“你覺得呢?”杜三妞笑吟吟看著她,衛若兮瞥她一眼,去正房詢問母親何時開飯。

大夫人瞧了瞧日頭,估摸著衛若愉三個還得過會兒,使喚小廝先去給衛炳文和衛炳武兩兄弟送飯。

杜三妞一見菜少了三分之一,忙叫丫鬟把剩下的土豆全削了,和孫婆子齊動手,做個拔絲土豆和土豆燉豬肉。剛做好,廚房外傳來衛若愉的說話聲。

杜三妞脫下圍裙就喊他過來幫忙端菜。

大夫人一見她過來,都沒容她開口就問:“若懷媳婦在東市買的什麼?”

“不知道。”二夫人渾不在意,“嫂子,若兮成親的日子合計好了,那邊有沒有說哪天下定,我也好有些準備。”

“七月初八,恩科結束後。”大夫人說起這個,不禁揉揉額角,“為了若懷能安心備考,我差一點就成為自個嫌棄的惡婆婆。”見她不明白,就把之前的打算說給她聽。

二夫人先是一愣,繼而滿頭掛滿黑線,“侄媳婦又不是那種不知輕重的,哪需要你提點。我還聽若愉說若懷原本打算會試結束再成親,沒料到計劃趕不上變化,皇上今年開恩科。”

“想得挺美。”大夫人第一次聽說,還是從弟妹口中,口氣有些酸,“金榜題名時,洞房花燭夜,人生四大喜事被他占去一半,倒是不怕把一輩子的好運一次全用完了。”

“哪有你這樣說自己兒子的。”二夫人無語,“改日帶侄媳婦去廟裏添個香油錢就是了。說起來,今天侄媳婦掌勺,真好奇她又做什麼好吃的。”

錢明一家是衛家的家生子,錢娘子最近在京城貴人跟前很得臉,連帶大夫人這個主人也沾了不少光。想著錢娘子如今這麼能幹,全賴兒媳婦調br教,眼角不自覺地帶上幾分喜色:“她親自掌勺的時候,從未叫我們失望過。”

“嫂子,三個菜怎麼吃啊?”衛若兮皺眉,“而且這個地蛋燉牛肉隻能說是半湯半菜。”

杜三妞老神在在,“放心吧,餓不著你。”隨即吩咐丫鬟繼續削地蛋皮,直到十斤地蛋去掉一半,她才喊停。接著杜三妞親自上手切地蛋,一半切成快,一半切成條,切出來就放在水裏,同時不忘告訴孫婆子,“放水裏地蛋就不會變色。”