是啊，就像《陳風·衡門》裏吟唱的那樣：
在那簡陋的衡門下麵，可以棲身可以住。
泌水清清歡暢地流淌，清水也可充饑腸。
難道說想要吃魚，隻有黃河魴魚才算香？
難道說想要娶妻，一定得娶齊國薑姑娘？
難道說想要吃魚，隻有黃河鯉魚才可償？
難道說想要娶妻，一定得娶宋國子姑娘？
東坡娶妻不攀豪門高枝，吃魚不挑是否鯉、魴，吃肉也從來不嫌肉貴賤。
黃州這個地方豬肉極賤，因為富貴人家嫌棄不喜吃，貧困人家不知道怎麼個吃法，東坡天生一個美食專家兼烹調大師，善於創新研究，在吃上下功夫，他烹煮出的“東坡肉”，少水，多酒，慢火，燉至肉質酥爛而形不碎，汁濃香糯而不膩口。
宋代人周紫芝《竹坡詩話》中有記錄：“東坡性喜嗜豬，在黃岡時，嚐戲作《食豬肉詩》雲：‘慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。’”
這極賤的黃州豬肉，遇到東坡大詩人，著實三生有幸了。
蘇軾隨遇而安，但絕不苟且蹉跎，浪費才華，浪費生命。他安居樂業，把樂天知命、委任自然演繹至登峰造極。
黃州雖然隻是長江邊上一個荒僻的小城，但繁華有繁華的煩累，荒僻自有荒僻的孤靜。經曆了政壇風浪的東坡，心田積蓄了更為深刻、飽滿、獨特的失落與孤獨，憂傷和絕望，正是這種含淚的情感給他以極大的創作激情，形成以詩以文，胸臆直出，以此來解脫心理的壓抑。另外，此地取之不盡、用之不竭的江上清風、山間明月，讓無官一身輕的蘇軾“返影入深林”，飲酒樂甚，扣舷而歌，有了更多親近自然的機會，他流連忘返，“杜門深居，馳騁翰墨”，勞其筋骨，豐其詩腴，誦明月之詩，歌窈窕之章，創作了諸多膾炙人口的佳作。如《卜算子》《念奴嬌》《滿江紅》等等。他自己在《與陳季常書》中說：“日近新闋甚多，篇篇皆奇。”
譬如世人喜歡的《定風波》：
莫聽穿林打葉聲。何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。
料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無情。
一日，東坡和幾個朋友相邀去黃州城外三十裏處的沙湖遊玩。江南早春的天氣，本自陰晴無常，出門時東坡囑咐小家童攜帶雨具，但上路後風和日麗，一片澄明，家童貪玩，就先行一步，東坡與友人一路談笑，被落在後麵。不料，突然陰雲密布，狂風驟雨，打得一邊的竹林嘩嘩響。同行幾個奔跑著找地方躲雨，狼狽不堪。唯有東坡先生獨樹一幟，他手持竹杖，腳蹬芒鞋，坦然從容，不畏風雨，一麵大聲吟嘯，一麵闊步向前。
待到下午，一行酒足飯飽踏上歸程之時，雨散雲收，斜陽複照山頭，回望來時風雨蕭瑟處，早已晴空如許了。
詩中，這個“竹杖芒鞋”，在“一蓑煙雨”中吟嘯自若的老頭兒，比之“悠然見南山”的陶淵明感性，比之“獨釣寒江雪”的孤翁柳宗元親切，更接地氣，可愛至極。
你不能不驚歎“誰怕”這瞥表情中的任性，還有那麼一絲頑劣；
你不能不欣賞“微冷”這個字眼裏的隨性，自然；
你不能不佩服“歸去”這樣行動下的曠達，疏放。
《定風波》一詞，可以看作蘇東坡的人生宣言。
東坡不以風雨為憂，亦不以風雨為喜，坦然接受現實和現世。在他心目中，仕途以及自然界的風雨及其晚晴，什麼都會發生，也終將成為過去。不必苛求，不必在意，好像什麼都沒有發生。這首詩恰到好處地表明了東坡對坎坷人生的態度。通達一時，豁達一生，東坡矣。
文章憎命達。黃州謫居，正應了那句：仕路不幸詩家興。
在這處荒僻的旅途中，東坡走出了最繁華的風景。