第七十四章好似完美(1 / 2)

“就是竹筍片焯水然後包在肉卷外麵。”莫晨一覺得安娜是在考他。

安娜看著認真的看了看莫晨一說:“怎麼換?”安娜又問了一遍,看著莫晨一蒙圈的表情說,“現在肥肉已經不成形了,拆開就無法再卷起來了,怎麼換?”

“啊!”莫晨一探頭看了看肉卷,確實是,怎麼辦他琢磨著撇了撇嘴說,“那就包在外麵。”說著他就動手切竹筍片,然後焯水,認真的咋肉卷上卷著,卷好之後還很有成就感說,“這樣更漂亮了!安娜我是不是很聰明啊!”莫晨一笑眯眯的看著安娜。

安娜愣了一下點點頭,端著肉卷去了包製車間,莫晨一看著安娜的背影輕聲的說:“怎麼都要鼓勵一下吧。”

莫晨一看著高壓鍋的壓力變化,知道肉已經燉好了,打開高壓鍋,肉塊散發出濃濃的香味,翻看一下,洋蔥片已經烤焦了,但是肉塊完好,用筷子捅了捅肉質已經很軟了,就這樣包製吧,莫晨一想著端起肉塊進了包製間,安娜已經將肉卷用綠色麵皮包了起來,肉卷就像是一簇花蕊,麵皮很漂亮,卷曲自然就如玉雕而成。

“安娜好漂亮。”安娜臉色居然飛起一團紅暈。

莫晨一笑眯眯的說:“我是說包子好漂亮。”安娜沒好氣的瞪了他一眼,他居然沒在意,跟麵案要了一團發麵,自行包著包子,可是肉塊太油了,莫晨一喊著:“給我來點生菜葉子。”

很快生菜葉子送到了,莫晨一用生菜包裹著核桃大的肉塊,還加了僅有的油汁,放入麵皮,可惜莫晨一的包子技巧不好,顯露不出包子的褶皺,一旁的工人看著他的樣子,都偷偷的笑著。

安娜繃著的臉上也淺露笑意。

“我這個不是包帶褶的包子,我這個是……肉饅頭。”莫晨一幹脆將包子揉成一個團,還自我感覺良好的擺弄了擺弄這個圓疙瘩。

有些人已經憋不住的噗嗤笑了出來,莫晨一督促著:“快!照著這個辦法包幾個肉饅頭。”說完走到安娜身邊說:“安娜,這個定肥肉包子的顧客叫令狐語嫣,你要不要去看看她。”

安娜眼中的笑意漸漸褪去,就像收斂了湖光山色的湖泊,平靜的說:“我不去了。”

莫晨一說:“那我去看看她。”莫晨一說著走了出去,安娜盯著莫晨一的背影,他離開了安娜都沒有回過神來。

莫晨一今天是快樂的,他主動要見自己的顧客,因為他覺得自己完成了一個自認為很了不起的作品,像孩子一樣需要得到別人的認可和讚美,到了貴賓間,令狐語嫣正對著手機說著什麼,看到莫晨一進來,她嫣然一笑說:“莫大廚,我的包子怎麼樣了?你是不是打算餓死我啊。”

“馬上就到了吧。”莫晨一坐在了她的對麵,她則是關掉手機,認真的看著莫晨一,眼波就如清泉洋溢著欣賞的味道。

“看我幹嘛?”莫晨一還是有些不好意思。

“就是竹筍片焯水然後包在肉卷外麵。”莫晨一覺得安娜是在考他。