另外，大量的酒精會麻醉腦部的體溫調節中樞，破壞人體的平衡。在寒冷的冬季，酗酒還很容易使人患感冒、咽喉發炎、肺炎等上呼吸道疾病。
為什麼酒可以克服更年期障礙?
不管是男性還是女性，進入更年期以後，在生理或心理上都容易出現不適的症狀，有的人會麵色潮紅、心悸、冒冷汗、暈眩、容易緊張、四肢冰冷，也可能胡思亂想或是無緣無故地發怒，看醫生或吃藥往往都無效。其實這個階段出現的各種障礙主要是激素分泌的改變引起的，隻要放鬆心情，一段時間以後自然就會歸於平靜。能喝酒的話，每天適量飲用少許的酒，有助於克服各種障礙，尤其是對促進血液循環以及放鬆緊張心情幫助最大。不過不能大量飲用，否則變成酗酒反而有害。為什麼說酒釀是補血的聖品?
酒釀是用蒸熟的糯米加上酵母菌、米酒封罐後，發酵而成的，略帶甜味，味道芳香，含有補血及增強體力的成分，常被用來治療貧血或作為產婦進補的食品，體弱多病的男性也可以每天食用少許，一段時間後體質就會強健起來。平常除了可以茬炒肉時當調味品外，最著名的要算是酒釀湯圓了，在寒風凜冽的冬夜裏喝上一碗，全身的血脈立刻暢通，四肢冰冷的毛病就會有所改善。將酒釀加水用小火煮開，徐徐加入打好的蛋花，立刻離火並且趁熱食用，據說對支氣管炎或咳嗽不止等，也都具有療效。
為什麼糖尿病患者忌飲酒?
每克酒約含14．64千焦熱量，為高熱量飲品，有消耗體內熱量的作用。過量的飲酒可以發生高脂血症或造成代謝紊亂，使肝髒負擔加重。糖尿病患者在飲酒時，進食一些糖類食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控製。常飲酒而不吃食物，可抑製肝糖原的分解，使血液中葡萄糖量減少，出現低血糖症。因此，重症糖尿病合並肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和服降血糖藥物的病人，更要嚴禁飲酒。為什麼肝病患者應忌酒?
酒對肝髒可以說是一種毒品，酒在胃腸道內可很快被吸收，但約有90％以上的酒精成分在肝髒內代謝，肝細胞的細胞質乙醇脫氧酶催化乙醇生成乙醛。乙醇和乙醛有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發生變性壞死。據報道，急性肝炎潛伏期的患者，大量飲酒可誘發肝衰竭，慢性肝炎患者一次大量飲酒可引起慢性活動性肝炎，誘發黃疸。乙肝表麵抗原陽性患者長期飲酒易導致肝硬化，還可能促發肝癌。肝炎患者肝功能已有不同程度的損害，對乙醇代謝的酶類活性和肝髒解毒功能均降低，即使少量飲酒，也是有害無利的，因此肝病患者應忌酒。； 為什麼說長期飲酒宜警惕腦病?
有的長期飲酒者，一到50來歲就說話顛三倒四，手腳震顫，步態不穩，智力明顯減退，這很可能就是患上了韋尼克腦病。韋尼克腦病是由長期飲酒而引起的腦神經係統損害，由於1887年韋尼克醫生首先報道了這種病，因而定名為韋尼克腦病，此病約占酒精中毒者的3％。研究顯示，長期飲酒的人，除周期性酒精中毒、損害腦神經之外，還有慢性蓄積，引起肝髒腫大，代謝障礙，中間代謝產物--丙酮酸之類在血液中聚積，特別是維生素B。缺乏，從而導致腦神經組織的損害。由此而引起一係列綜合征：精神異常、智力低下、記憶力減退、手指鼻不準、=步態不穩等。該病治療的關鍵是嚴格戒酒，用大劑量B族維生素隻能使病情好轉。
為什麼解酒不宜飲濃茶?
酗酒大醉，人們常用飲濃茶來解酒，這種方法會適得其反。因為茶葉中含有咖啡因，咖啡因與酒精結合猶如火上澆油，不但不能解酒，反而會加重醉酒者的痛苦，因此解酒不宜飲濃茶。
為什麼孕期飲酒危害大?
有些人認為飲酒可以活血安胎，使胎兒獲得更多的母體營養。因此，即使平時滴酒不沾的女子，在受孕後也要勉強飲一點酒。其實這是一種誤解。近年來，大量醫學研究已證明，孕期飲酒，尤其是過量飲酒，不但有害母體健康，而且危及下一代。
我們知道，自從精子與卵子結合，一個新的生命就開始了。本來胎兒生活在母親體內是十分安全舒適的，母體的子宮內膜和胎盤的絨毛膜形成了一個嚴密保護層，醫學上稱為胎盤屏障。在正常情況下，母體即使發生感染，致病微生物及其毒素一般也不易通過胎盤進入胎兒體內。但這種屏障作用具有相對的選擇性，酒精分子很小，而且具有脂溶性，穿透力很強，因此，胎盤對酒精就沒有屏障作用，使得母體血液中酒精可以暢通無阻地通過胎盤進入胎兒體內。另外還發現，乙醇在胚胎中的滯留時間較長，孕婦飲酒後一段時間，雖然母親血液中的乙醇濃度已下降，但胎兒血液或羊水中的乙醇卻仍有較高的濃度。這是因為乙醇在人體內的降解需依賴一種叫乙醇脫氫酶的化合物來催化，而胚胎中卻無此種酶。進入和滯留在胎盤內的乙醇，可直接構成對胎兒的危害而嚴重影響胎兒的發育。