婦女步入老年，腎氣漸衰，精血已減，同時體質也漸趨衰老。隨著人體的衰老，體內各組織器官功能都呈退化狀態，疾病相應地增多，引起與衰老有關的虛證。肺是五髒之華蓋，老年婦女肺的結構和功能退化最早，使氣機升降的中樞發生病理變化，外邪侵入，首及肺髒，所以老年婦女易患呼吸係統疾病，如氣管炎、慢性支氣管炎等。因此，老年婦女進補，除選用抗衰老之劑外，還應選用補益氣血之品，以達強壯身體、益壽延年的目的，如用當歸、大棗、蜂乳、枸杞子等，此外，老年人的造血功能漸失，應多吃一些含鐵豐富的食品，如雞蛋、動物肝髒、瘦肉等，以使身體有更多的鐵元素得以補充。老年婦女進補，無論是食補還是藥補，都應逐漸進行，否則不但得不到相應的補益，反而會使病情加重。
女性隻要抓住一生中的這三次機會進行適當調補，一定會使您身體安康、青春永駐。
為什麼鮮木耳忌鮮食?
食用鮮木耳易引起植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一種光感性疾病。其表現為麵部浮腫，手足部腫起大水泡，顏麵、頸部等皮膚暴露部位布滿了鮮紅色的丘疹，鼻涕、眼淚分泌增加，呼吸急促，病人不時發出痛苦的呻吟聲等。發病後要及時到醫院就診，使症狀得到緩解或痊愈。人們可以放心地食用於木耳，因為幹木耳經加工幹燥後，卟啉眭物質成分被除去，所以食後不會發生以匕症狀。，為什麼忌反複使用塑料食品袋?
日常生活中，重複使用包裝袋是司空見慣的，但許多人並未認識到經常重複使用塑料食品包裝袋對人體會產生什麼不良影響。
國外一些學者對17種不同種類塑料麵包袋的印刷部分進行測試的結果表明，每隻袋子含鉛量平均為26毫克。若采用弱酸溶液做提取處理，不到10分鍾即可測出其中鉛總量的6％。另據對106名家長調查，在絕大多數有過良好文化教育的家長中，41％的人有重複使用塑料麵包袋的習慣。更嚴重的是，有16％的人習慣在重複使用塑料麵包袋時翻過來盛裝食品，這就使食品與鉛印刷的字直接接觸。據有關部門估計，使用諸如醋一類的弱酸，可從麵包片大小麵積的鉛印包裝上濾出O．1毫克的鉛，這是人們一天攝入鉛量的2倍。盡管這一含鉛量不足以對人體健康導致明顯的威脅，但其對人體潛在的不良影響是存在的。為此，有關專家建議，食品類包裝袋應禁止鉛印，同時，更應注意不要重複使用鉛印刷食品包裝袋。
為什麼忌用透明玻璃瓶貯存食用油?
食用油存放在無色玻璃瓶內容易發生變質。因為光線能促使油脂氧化，其中紫外線和紫色、藍色光尤甚。經實驗觀察證實：透明玻璃瓶貯存食用油，30天後營養價值即開始降低，而用綠色或棕色瓶貯存，2個月後油質仍無變化，因此，宜用有色玻璃瓶貯存食用油。
為什麼不宜在冰箱內久存涼拌菜?
夏季，人們喜歡把涼拌菜放入冰箱後再取食，其實，這樣極不衛生。盡管大多數病菌都是嗜溫菌，喜歡在20～30℃的溫熱條件下生長，但大腸杆菌卻可以在很低的溫度如在冰箱冷藏室內的溫度下繁殖。這種病菌可引起腸道疾病，並伴有類似闌尾炎、關節炎等病的疼痛症狀。因此，涼拌菜不要長時問放在冰箱內。為什麼煮熟的雞蛋忌用冷水浸泡?
日常生活中，人們為了剝蛋殼方便，往往把剛煮熟的雞蛋立即投入冷水中浸泡，卻不知道這樣做是很不科學的。因為剛產的蛋由於在蛋殼上有一層膜覆蓋，不易被細菌侵入，蛋內的水分也不易蒸發，因此鮮蛋在一定時間內不易變質。雞蛋煮熟後，殼上的膜則被破壞，同時由於殼內和殼外的雙層膜上分布著許多的小孔，當冷空氣進入蛋殼後，細菌、真菌等微生物也會隨之進入蛋內，並且與蛋內的酶一起分解蛋內容物，引起雞蛋腐敗變質。