這時候田玉良和李穎,一個用大木勺把生豆漿舀到搖巾裏,一個負責依次上下搖動搖架的四個頭,然後雪白的豆漿就會通過搖巾的不同部位流入鍋裏。
而留在搖巾的豆渣則是喂豬的上等飼料,但喜兒哪裏能放過這樣的好東西。
跟母親特別交代,別把豆渣洗得太幹淨,這個拿來做成黴豆渣,下火鍋可是美味呀!
田玉良聽得眉頭直皺,這孩子最近大半年到底是受了什麼苦啊?怎麼什麼都能想到吃上去?
李穎則直接抹開了眼淚,看得喜兒心裏直犯嘀咕。
做一名吃貨也不容易啊,要點兒豆渣都能引發父母情感大觸動。
“爸,媽,不是你們想的那樣,我是說真的,你信問爺爺上次的臭豆腐好不好吃?”喜兒隻能轉身向老爺子求助。
“這孩子這叫會過日子,你們咋不往好的想呢?這大半年就因為她會過日子,老頭子我的身體才能這樣好。”
不說還好,越說李穎的淚珠子越多,這原本是兒媳婦要做的事情,結果都讓一個八歲的孩子承擔下來。
喜兒一見,拉著老爺子就跑,隻是跑之前再次叮囑老媽別忘了這事兒。
這時候還是少說為妙,越說老媽心裏越愧疚,給他們一點兒時間,等情緒平複下來就好了。
當然,豆腐渣肯定是留下來了,喜兒偷摸著進來瞅了一眼,父母又開始有說有笑了。
好像是哪家的媳婦兒做豆腐偷懶,搖巾沒係緊,結果豆渣全部掉進鍋裏了,灶膛是有火的,滾熱的豆漿濺了那媳婦兒一身,燙的嗷嗷叫。
“臭丫頭,見你老媽哭,竟然掉頭就跑,有沒有良心啊?趕緊過來喝豆漿。”李穎白了喜兒一眼,手上卻開始麻利的拿碗勺豆漿,還加了兩勺白糖。
“哇~~好香好醇啊!還有一股媽媽的味道,嘻嘻嘻~~”說得李穎哭笑不得,還媽媽的味道咧!
嘴上喊著瞎說,心裏卻美滋滋的。
“我去叫哥哥和張逸,豆漿這時候最好喝了。”幾大口喝完,就往外跑去。
惹得李穎又開始感歎:“這女生是不是外向啊?有啥好吃的好喝的,都不忘張家小子。”
田玉良在旁邊聽得哭笑不得,“你這也太敏[gǎn]了吧?難道叫了咱家小子不叫張逸?”
“那怎麼行?張青幫了爸和喜兒那麼多,做人不能忘本的。”
“那不就是咯,你倒是操的哪門子心呐?”田玉良不理解了。
唉~~男人的心思和女人的心思就是不一樣,李穎也不懂自己到底是咋回事兒,但就是一想,女兒一年年長大,自己又不在身邊看著,心裏就不得勁兒。
“哎~咱找機會跟老爺子說說,好好瞅瞅這張家父子,培養個青梅竹馬也是不錯的啊。”李穎突然心思一轉,立馬拉著田玉良嘀咕起來。
“我說你真是沒事兒瞎想,你女兒開過年才九歲,你就開始操心出嫁的問題啦?”
李穎剛要張嘴反駁,田誠和張逸已經走到門口了,趕緊把到嘴邊的話咽了下去,忙活著給他們盛豆漿。
等豆漿在鍋裏燒開,舀進那個大木桶,然後開始拿石膏“點鹵”。
隨著石膏水慢慢倒入豆漿桶裏,一邊倒一邊用鍋鏟攪拌,看著豆漿一點點凝結起來。
舀上一些到碗裏,就是一碗美味的豆腐花,若是加上一點蜂蜜或是葡萄幹,花生粒那簡直就是無上的美味了。
喜兒笑顧莉雅絕對是尋著味兒找來的,還會挑時候。
她捧著豆腐花碗嘿嘿地笑著,內心憋著,我才不告訴你在村裏看到張青借石磨和工具呢!