柯梵扶額，歎氣道：“是挺刺激的。”光想想就覺得腦脹。
封雪看到他們似乎有些氣餒，笑了笑，說：“拜托你們好不好！這都還沒開始就泄氣了，到時候兩千人同時圍攻我們該怎麼辦？難不成要清蒸雄哥？紅燒柯梵？白切本小姐？”
她說這話可不是危言聳聽，柯梵奪冠個人賽後所造成的輿論效應，已經讓很多大眾人群知道了這個人，知道了這個人就在珍饈坊。
可以說比賽當天會有很多人充滿期待的過來他們的區域，他們的任務就是要穩住第一波那些聞風而來的客人，打好第一炮口碑，才能吸引第二波第三波以及後續的客人。
“我還以為主題和前幾回差不多呢，都是什麼主題圓桌宴仿膳宴之類的，這下我們早前準備的那些食材恐怕不合適也不足夠了。”林雄撓撓頭煩躁地說道。
封雪聽罷也抿了抿嘴，“這個問題應該不大，隻要你們盡快排出菜單，咱們一致通過後列出采購清單，我和張紅說說，她那邊應該都能供應得上。”
“我盡快！”林雄應下封雪，和柯梵走出了總經理辦公室。
柯梵在回廚房的路上想著，單人收費標準是288元，按傳統圓桌宴10人/桌的標準來算就是一桌2880元的中檔宴席，但以自助餐的標準來算的話，不知道林雄要如何安排菜單。
剛才林雄也說了，客人有可能不吃，不吃到時候就要換新菜，成本就不好控製了。
廚房裏還是一片熱火朝天的樣子，柯梵和林雄穿過廚房的時候，廚師們不免紛紛注目，看到他們心事重重的神情，就知道這次比賽的主題不一般，各自心裏也是各種揣測。
回到廚房辦公室，林雄重重坐到椅子上，死盯著柯梵半晌，道：“老弟啊，這次我們是踢到鐵板了，說實話我也有點舉手無策，你說該怎麼辦？”
柯梵暗啐，你都不知道該怎麼辦我怎麼知道，但心裏啐歸啐，他還是想了想之後說：“既然我們都不擅長這方麵的領域，那我們何不去參考一下擅長這方麵領域的地方取取經，臨陣磨槍，不快也光嘛不是？”
林雄聽罷眼睛一亮，“這個可以有，今晚我們就去！”
說到羊城做自助餐最好也最曆史悠久的地方，正是這次比賽的承辦方麗水大酒店。
下午五點不到，林雄丟下廚房交給李明福掌管，帶上柯梵直奔麗水大酒店。
通常自助晚餐是一日三餐中最豐盛的，五點半不到就要開餐了，要是不趕在開餐前過去，恐怕會沒位子，而且餐台的最初完整形態就看不到了。
他們趕到麗水大酒店時將將五點過，這時已經有好多客人在餐廳坐著聊天，等待開餐了。
兩人這次過來是取經來的，不敢太過於高調找熟人打折，老老實實照價付了餐費進餐廳。
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