無奈之下,李新言隻好歎了口氣,有些惋惜地離開了老宅。
他心裏還抱著一點希望,所以還沒把這件事告訴周思苦,而是轉身去找了二少爺。
當初就是二少爺讓他來和周思苦簽訂冰淇淋合約的,二少爺那種有能耐的人,說不定會支持這件事。
然而,等到他見到二少爺後,得到的答案卻也是拒絕。
“新言,你辛苦了。”二少爺如此道,“我知道你很有抱負,對天香樓也傾注了很多心血。但是你也看到了,李家現在散發著一股腐朽的味道。許多人都還沉醉在往日的榮光裏,不願意清醒過來。你想讓天香樓重新煥發生機是好的,但現在還不是時候。你就什麼都別管,就這樣吧。”
李新言聽到這話時,一時心裏堵得難過。
他何嚐不知道現在李家的情況,雖然他是旁支,但是他從小到大差不多是在天香樓長大的,隻要想著有一天這座酒樓被收購換上其他的招牌,他心裏滿滿的都是失落。
“二少爺你都不能挽回嗎?”他還是忍不住想要再爭取一把。
“我不能。”
“好吧。”李經理深吸了口氣,最後無可奈何的走了。
……
周思苦這邊沒有得到李經理的回音,頓時心裏也就明白隻怕這是是成不了了。
她原本以為李家的人再怎麼也會來談一談,沒想到他們連談的興趣都沒。
她也不是不能自己去開個餐廳之類的,但是開餐廳需要本錢還有人脈自己各種資源,所承受的壓力比現在要多太多。她現在還沒站穩腳跟,同時做好幾樣是不太靠譜的,而與人合作拿分紅,是最適合當下的情況。
想要積累原始資本,必須要在這個當口幹淨賺錢才行。
現在西點房雖然說是說能賺錢的,但是和某些行業來對比,卻又差了很多。
她已經打聽過了,中央大街那邊的店,三十個平方左右就需要十萬。這還隻是保守估計,如果有人競爭的話,價格隻會更高。
既然她能看中的地方,別人自然也都會看的中。
缺錢啊。
但是現在西點的店鋪又不能急著開,她打定主意要做口碑,那質量就不能差。憑著她和三個新人學徒根本撐不住這個供應量,所以必須得再等等。
“看來又得招人了。”周思苦自言自語道。
天氣冷下來後,馬上迎來的就是中秋佳節。
而中秋節走親訪友基本上都要月餅。
別說是現在了,哪怕是三十年後,中秋節送的都還是月餅。周思苦自然不會用麵包和蛋糕去挑戰傳統點心在國民心中的地位,所以她很順應潮流的在第一西點裏也開始售賣月餅。
這個時候的月餅很沒新意,市場上充斥的全部都是五仁餡或者紅糖餡的。這種的月餅現在吃糖都覺得奢侈的人們都還挺愛的,但是周思苦……她是真的吃不下。
因此早在一個月前,她就已經預定了一批鹹蛋黃、肉鬆以及各種幹果。
對,這次她是賣月餅,但是不打算賣沒有競爭力的傳統餡料月餅,而是打算賣新餡料的。至少對於這個時代的人們來說,這是新的餡料。
無奈之下,李新言隻好歎了口氣,有些惋惜地離開了老宅。
他心裏還抱著一點希望,所以還沒把這件事告訴周思苦,而是轉身去找了二少爺。
當初就是二少爺讓他來和周思苦簽訂冰淇淋合約的,二少爺那種有能耐的人,說不定會支持這件事。
然而,等到他見到二少爺後,得到的答案卻也是拒絕。
“新言,你辛苦了。”二少爺如此道,“我知道你很有抱負,對天香樓也傾注了很多心血。但是你也看到了,李家現在散發著一股腐朽的味道。許多人都還沉醉在往日的榮光裏,不願意清醒過來。你想讓天香樓重新煥發生機是好的,但現在還不是時候。你就什麼都別管,就這樣吧。”
李新言聽到這話時,一時心裏堵得難過。
他何嚐不知道現在李家的情況,雖然他是旁支,但是他從小到大差不多是在天香樓長大的,隻要想著有一天這座酒樓被收購換上其他的招牌,他心裏滿滿的都是失落。
“二少爺你都不能挽回嗎?”他還是忍不住想要再爭取一把。
“我不能。”
“好吧。”李經理深吸了口氣,最後無可奈何的走了。
……
周思苦這邊沒有得到李經理的回音,頓時心裏也就明白隻怕這是是成不了了。
她原本以為李家的人再怎麼也會來談一談,沒想到他們連談的興趣都沒。
她也不是不能自己去開個餐廳之類的,但是開餐廳需要本錢還有人脈自己各種資源,所承受的壓力比現在要多太多。她現在還沒站穩腳跟,同時做好幾樣是不太靠譜的,而與人合作拿分紅,是最適合當下的情況。