帶著找到的五隻蛋耿秋回家去拿鐵鍬,阿昊就在這裏繼續割茅草,等耿秋挖地的時候,他們又興奮了,一鍬下去,挖出好幾隻肥泥鰍來。
“哈哈,快點回去拿盆來。”耿秋興奮的大聲指揮阿昊。
兩人邊挖邊撿,沒一會兒就撿了一盆底泥鰍。“哇,我就說這裏是塊濕地,怎麼會沒有魚類呢,搞了半天,是沒人發現。”耿秋這回真的非常開心,泥鰍在現代菜市場都賣到近二十元一斤了,還都是養殖的,哪裏還能找到這麼肥嫩又天然的泥鰍。
他非常喜歡吃泥鰍,他記得小時候,去水田,爺爺泥地時,他就跟著撿泥鰍,然後就可以吃到美味的泥鰍燉豆腐,泥鰍燒黃瓜了。這兩道菜簡單而有營養,大家都喜歡。紅燒泥鰍也好吃,油煎的也好吃,他現在已經想出了好幾種泥鰍的做法了。
阿昊端著半盆子泥鰍回家去了,耿秋又繼續割了會子草,才收拾東西回家去。按照耿秋的交代,阿昊已經把泥鰍養在水中了,都換過幾次水了。這些泥鰍都是從泥水裏挖出來的,得養兩三天再吃,讓它們吐光肚子裏的泥巴,才能更好的去掉土腥味,而且也更加幹淨。
晚上耿秋還是去和村長說了說,他們挖田的事情總是要讓村子裏人都知道一下比較好,而且他們現在挖出這麼多泥鰍,證明這塊地裏泥鰍很多,遲早大家會都曉得,到時候,大家一窩蜂似的亂挖一氣,搞得他們田都不好開。
村長聽他說完後,眼睛一亮,果然泥鰍也吸引了村長的眼光,這年頭家家都缺吃食,多一口糧食都是好的,何況還有數不清的泥鰍呢。
“你怎麼想?”村長問耿秋。
“能怎麼想,大家都去挖唄,就是不要弄亂我開田的那塊就行了。我明天先圈一塊出來。可不可以?”耿秋問。
“行啊。反正那塊地總有個七八十畝大小,大家都去挖也挖不完。”村長不在意的說。其實他心裏明白,大家不會天天巴在那裏挖泥鰍的,泥鰍雖然能吃,但總比不上糧食,現在正是忙的時候,不過是偶爾去挖些回來吃吃。再說了,泥鰍他們並不是很喜歡吃,以前也有人在那地裏挖過泥鰍,都是實在沒吃的了,才去挖的。
這一點耿秋還不知道,還以為大家都和他一樣當泥鰍是個寶呢。要知道這裏窮的很,極少有人做菜會放油的,所謂的紅燒,油煎,那都是需要用很多油的,大家把泥鰍拿回去也是水煮,不會弄的人,煮出來的泥鰍一股子味道,不是餓極了,哪個人吃得下去。最會弄的,也不過是用鹽醃製過直接烤的吃,味道稍微好一點,可是鹽也是貴東西,家家戶戶都是極省著用,哪裏敢大手大腳的去醃製東西。
第二天,耿秋和阿昊借了一把鐮刀,倆人先割了一圈草,作為分界線,給自己家圈了一塊約五六畝的地出來,不過就這個界線,讓他倆忙活了一天時間,真真是體力活啊,累死個人了。晚上回到家,耿秋都懶得好好做晚餐了,直接切了黃瓜放鹽稍微醃製一下,再煮了一鍋菜粥,就解決了晚飯。阿昊自己也是又餓又累的,沒力氣挑三揀四,吃完飯就去抱阿牛了,耿秋在家裏收拾鍋碗,先燒水自己洗了澡,等阿昊抱著阿牛回來,鍋裏的水也熱了,耿秋去給阿牛洗澡,差不多和阿昊同時洗完,然後一家三口就休息了。