曹操不光擅於炒作，還有一套自己的科學用人理念。
建安十五年（公元210年）春天，牛哄哄的曹操就頒發了一紙《求賢令》：
……
若必廉士而後可用，則齊桓其何以霸世！
今天下得無有被褐懷玉而釣於渭濱者乎？
又得無有盜嫂受金而未遇無知者乎？
二三子其佐我明揚仄陋，唯才是舉，吾得而用之。
也正因如此的“禮賢下士”，不顧個人是否有汙點，敢於用人，曹操的霸業才越做越大，直到不可一世。
如果你認為曹操僅僅是一個老謀深算的謀略家，那你就大錯特錯了，他還有一個不為人知的身份：美食家。讓我們用幾道菜來了解下曹操的吃貨本色吧。
第一道菜：龍門功夫魚
曹操迎獻帝時，當時京師洛陽已然因為戰亂而破敗不堪，飲食都成了問題。皇帝隻能在荊棘之中上早朝，打著飽嗝的他麵對一眾眼巴巴的眼神，不免詩情畫意道：我滿手荊棘，想要擁抱你們，卻又怕刺著你們。所謂瘦死的駱駝比馬大，坐著的姚明比你高。皇帝沒有吃的怎麼辦？拿臣的吃啊！然後他還會不失良機地補刀道：此乃拯救天下之大舉。
大劫之後，曹操護駕有功，獻帝便用陝縣縣令進貢的龍門鯉魚來犒賞曹操。龍門這個地方，不但地勢險要、氣候宜人，而且水流急，撞擊強，魚的運動量大，肉味鮮美。從此以後，“龍門功夫魚”這道菜就成了一道宮中美味。
第二道菜：官渡泥鰍
曹操率軍在官渡和袁術打仗的時候，曹兵弱，袁兵多，兩軍相持不下，所以戰爭就轉化為持久戰，這樣一來，曹操就悲催了：軍糧沒了！由於軍糧匱乏，一個餓得快死的部下在水澤中抓泥鰍燒著吃，你說你吃就吃唄，還邀請大家來一起吃，這不等著被領導發現嗎？果不其然，領導在一次外出如廁的時候發現了這夥“擾亂軍心”的部下，於是他們被以違反軍紀的罪名抓來，交給了曹操。
曹操瞧了瞧眼前的幾個人，肚子一陣發癟：泥鰍能吃嗎？
部下回答道：泥鰍用泥巴糊起來燒熟了，真是人間美味。
曹操眼前一亮，命令部下去燒兩條來嚐嚐鮮。燒製出來的泥鰍果然嫩滑可口，十分鮮美。正被軍糧所擾的曹操亦因此茅塞頓開，非但沒處罰那個部下，還讓他們把這道菜在全軍推廣，讓三軍一起嚐鮮。饑荒問題便因這不起眼的泥鰍迎刃而解了。戰勝袁紹、班師許昌後，曹操重重獎賞了那個部下，還讓禦廚做了一道美味泥鰍菜犒賞三軍。“官渡泥鰍”從此美名遠揚，無人不曉。
除了這些之外，駝蹄羹、醬豬蹄、烏骨雞等美食都與曹操有著剪不斷理還亂的淵源。曹操不僅愛吃大餐，還很喜歡吃零食。一次北方匈奴進獻了一道麵製點心，曹操一見，就按捺不住自己的情緒，揮筆題字，曰“一合酥”。旁邊的部下楊修一看便知曹操是“一人一口酥”的意思，於是讓大家分著吃了。
這楊修是袁術的外甥，走後門進了曹操的集團，以才策謀略著稱，而且這楊修與曹操的兒子曹植交往甚密，但後來，曹操疏遠了曹植，這樣一來，頗有才識和眼界的楊修便成了曹操心裏的一塊石頭——他太聰明了。
曹娥碑文，楊修比曹操早三十裏而得其解，可見其才識之迂闊。
當年曹操進攻漢中，久攻不下，正猶豫要不要撤兵時，他的手下端來一碗雞湯給他。這時恰巧夏侯惇來問當晚軍令的口號，曹操心有所觸，脫口而出，曰：“雞肋。”眾將士聽了頓時蒙圈，隻好找楊修來理解理解。楊修一來，沒等將士說完，就知道曹操已決定撤兵了。（肚中蛔蟲亦不過如此。）
曹操實在忍受不了一個對自己有如此大威脅的人天天在身邊轉悠，於是一狠心，就以擾亂軍心之名將楊修殺了。當然明眼人都知道這是欲加之罪何患無辭，卻無人敢點明。
下麵我們來說一說曹操的作風問題。大家肯定都聽過這樣一句詩：東風不與周郎便，銅雀春深鎖二喬。多押韻，多有畫麵感啊，但曹操真的會為了兩個女人帶幾十萬大軍南下嗎？答案當然是否定的，畢竟沒幾個首領能達到周幽王那種境界。曹操隻是在發起戰爭的同時，順便搶搶二喬罷了。
每一次查閱古籍，我都不免為曹操的後代質量歎為觀止，那是一群怎樣的兒子啊？文有曹植，武有曹彰，權謀有曹丕，機靈有曹衝，如果曹操的長子曹昂沒死的話，這些人在曆史上是不是還會掀起大風大浪呢？曹昂的生母早逝，他一出生就被後媽——曹操的正室丁夫人撫養，電視劇裏的套路一般是，後媽蛇蠍心腸，養子臥薪嚐膽多年，成人後再上演《王子複仇記》的戲碼。
但丁夫人宅心仁厚，視小曹昂如己出，非但如此，甚至還有些溺愛的成分。曹昂聰穎謙和，很得曹操喜愛，甚至後來曹操南征時都帶著他。曹操南征時，張繡本來是投降了的，但曹操看張繡嬸嬸長得不錯，就納她為妾了，張繡的尊嚴受到侵犯，於是就反了。曹操被打了個措手不及，隻能狼狽逃竄。
無奈曹操打仗的時候，坐騎總是出問題。這回這匹叫絕影的馬又受了重傷，曹昂想都沒想就把自己的馬讓給了自己的好爸爸，自己因此被追兵殺死了。後媽丁夫人聽聞後，天天哭，天天鬧，怨曹操把兒子坑死了。曹操本來十分疼愛這個妻子，但哪裏受得了這樣反反複複的折騰？於是一怒之下就把丁夫人趕回了娘家，其實這個妻子在曹操心裏分量十足，這舉動不過是一時氣急而已。
都說小兩口吵架，床頭吵架床尾和，哄哄就好了，曹操也是這麼認為的，但當他去老丈人家求丁夫人回去時，丁夫人卻一句話也不說。二人的夫妻之情亦就此決裂，卞夫人成為曹操正妻。離婚時，曹操還貼心地叮囑丁夫人：可以隨意改嫁。按其性情而論，他所說的話應該是真誠的，但曹操忽略了一個問題：就算丁夫人願意改嫁，鑒於他這個強有力的前夫，有誰敢娶呢？