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油菜炒蝦仁（1 / 1）

★ 油菜炒蝦仁

材料

蝦仁30克，油菜100克，蔥、薑、鹽、食用油各少許

做法

1 將油菜清洗幹淨後切成段，用沸水焯一下，備用。

2 將蝦仁清洗幹淨，除去蝦線，用水浸泡片刻，下油鍋翻炒。

3 再下入油菜，加剩餘材料炒熟即可。