★ 芙蓉木耳
材料
水發黑木耳250克,雞蛋4個,鹽、味精、食用油各適量,青菜、胡蘿卜片各少許
做法
1 雞蛋取蛋清打散,用油炒散。
2 黑木耳清洗幹淨,焯水備用。
3 鍋留底油,下入黑木耳、洗淨的青菜、胡蘿卜片、雞蛋清,加入鹽、味精,翻炒均勻即可。
芙蓉木耳(1 / 1)
★ 芙蓉木耳
材料
水發黑木耳250克,雞蛋4個,鹽、味精、食用油各適量,青菜、胡蘿卜片各少許
做法
1 雞蛋取蛋清打散,用油炒散。
2 黑木耳清洗幹淨,焯水備用。
3 鍋留底油,下入黑木耳、洗淨的青菜、胡蘿卜片、雞蛋清,加入鹽、味精,翻炒均勻即可。