小米紅棗粥(1 / 1)

★ 小米紅棗粥

材料

小米100克,紅棗20顆,蜂蜜20毫升

做法

1 紅棗清洗幹淨,去核,切成碎末。

2 小米入清水中清洗幹淨。

3 將小米加水煮開,加入紅棗末熬煮成粥,關火後晾至溫熱,調入蜂蜜即可。

專家點評

小米既開胃又養胃,具有健胃消食、防止反胃和嘔吐的功效。小米含有蛋白質、鈣、胡蘿卜素和維生素B1sub>、維生素B2sub>;紅棗富含維生素C。二者互補,是一種具有較高營養價值的滋補粥品,是孕早期媽媽緩解妊娠嘔吐、滋養身體的較佳選擇。