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素拌西藍花（1 / 1）

★ 素拌西藍花

材料

西藍花60克，胡蘿卜20克，香菇15克，鹽少許

做法

1 西藍花清洗幹淨，切小朵；胡蘿卜清洗幹淨，切片；香菇清洗幹淨，切片。

2 將適量水燒開後，先把胡蘿卜放入鍋中燒煮至熟，再把西藍花和香菇放入燙一下。

3 最後加入鹽拌勻即可撈出。