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芋頭排骨湯（1 / 1）

★ 芋頭排骨湯

材料

排骨350克，芋頭300克，白菜100克，枸杞子30克，蔥花20克，料酒、老抽各5毫升，鹽3克，味精1克，食用油適量

做法

1 排骨清洗幹淨，剁塊，汆燙後撈出；芋頭去皮，清洗幹淨，扣成球狀；白菜清洗幹淨，切碎；枸杞子洗淨。

2 鍋倒油燒熱，放入排骨煎炒至黃色，加入料酒、老抽炒勻後，加入沸水，撒入枸杞子，燉1小時，加入芋頭球、白菜煮熟。

3 加入鹽、味精調味，撒上蔥花即可起鍋。

專家點評

這道湯不僅能增強孕媽媽的食欲，還能夠使其皮膚潤澤，同時提高機體的免疫力。