★ 玉米紅薯粥
材料
紅薯100克，玉米20克，大米80克，鹽3克，蔥花少許
做法
1 大米泡30分鍾；紅薯洗淨去皮，切塊。
2 鍋置火上，注入清水，放入大米、玉米、紅薯煮沸。
3 待粥成，加入鹽調味，撒上蔥花即可。
專家點評
這道粥鹹香可口，有健脾養胃之功，可為孕媽媽補充所需的各種營養。其中，紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種礦物質，營養價值很高，被營養學家們認為是營養最均衡的保健食品。玉米中含有的維生素E，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇的作用。