備孕懷孕營養餐315例

核桃仁豆漿（1 / 1）

★ 核桃仁豆漿

材料

黃豆100克，核桃仁30克，白糖適量

做法

1 黃豆泡軟，清洗幹淨；核桃仁清洗幹淨。

2 將黃豆、核桃仁放入豆漿機中，加水攪打成豆漿，燒沸後濾出豆漿，加入白糖攪拌均勻即可。

專家點評

黃豆是所有豆類中營養價值最高的，其所富含的鈣能促進胎兒骨骼的發育；卵磷脂能促進胎兒腦部的發育。核桃仁中含有較多的蛋白質及人體必需的不飽和脂肪酸，能滋養腦細胞、增強大腦功能。此豆漿有助於孕媽媽補充營養，還可為胎兒提供大腦及身體發育所需的營養。