銀耳燉木瓜(1 / 1)

★ 銀耳燉木瓜

材料

木瓜1個,銀耳、豬瘦肉、雞爪各100克,鹽3克,味精1克,白糖2克

做法

1 將木瓜清洗幹淨,去皮切塊;銀耳泡發;豬瘦肉洗淨,切塊;雞爪清洗幹淨。

2 燉盅中放水,將木瓜、銀耳、豬瘦肉、雞爪一起放入燉盅,燉製1~2小時。

3 調入鹽、味精、白糖拌勻,即可出鍋。

專家點評

這是一道滋養湯,食用後能養陰潤肺、滋潤皮膚,保持皮膚柔嫩、延緩衰老。木瓜含有豐富的維生素A及維生素C和膳食纖維,還能消食健胃,對消化不良者具有很好的食療作用,且對產婦具有很好的嫩膚美容功效。