西紅柿菠菜湯(1 / 1)

★ 西紅柿菠菜湯

材料

西紅柿、菠菜各150克,鹽少許

做法

1 西紅柿洗淨,在表麵輕劃數刀,入開水汆燙後撕去外皮,切丁;菠菜去根後洗淨,焯水,切長段。

2 鍋中加水煮開,加入西紅柿煮沸,續放入菠菜。

3 待湯汁再沸,加鹽調味即成。