備孕懷孕營養餐315例

墨魚幹節瓜煲豬蹄（1 / 1）

★ 墨魚幹節瓜煲豬蹄

材料

豬蹄500克，墨魚幹、節瓜、紅棗各少許，鹽3克，雞精2克

做法

1 豬蹄洗淨斬塊，汆燙；墨魚幹、紅棗浸泡片刻；節瓜洗淨去皮切厚片。

2 將豬蹄、墨魚幹、節瓜、紅棗放入燉盅，注水後用大火燒開，改小火燉煮2小時，加鹽、雞精調味即可。