六、樂觀心態有助於長壽美國肯塔基州立大學（KentuckyStateUniversity）的研究人員曆時15年調查了678名75歲到102歲的修女，研究人員發現：性格樂觀，情緒積極的修女的壽命較長，樂觀修女的平均壽命比悲觀修女多十歲以上。美國北卡羅來那大學（TheUniversityofNorthCarolina）的研究人員曆時40年對該校6958名男女學生進行跟蹤調查。研究人員發現：樂觀的人比悲觀的人更容易長壽，平均而言，悲觀的人比樂觀的人早死亡的概率增加了42%。北卡羅來那大學的研究人員表示：樂觀者通常比悲觀者有更健康的生活方式，飲食更健康，運動更多，心理壓力水平較低；悲觀者常常情緒低落，壓力更大，運動較少，很多悲觀者患了抑鬱症，使身體健康水平加速下降，壽命縮短。美國明尼蘇達州羅切斯特的梅奧診所（MayoClinic）的研究人員對839名美國人進行調查，研究人員把這些被調查者30年前的調查結果和被調查者的壽命進行分析，研究人員發現：樂觀者有更多的生存機會，壽命更長；悲觀者的死亡概率則增加了19%。梅奧診所的研究人員表示：樂觀者麵對問題時，更容易傾向於尋求解決辦法，較少意誌消沉，麵對疾病時積極尋求醫療，相信自己能夠很好的恢複，這些心態都使得樂觀者更健康，更長壽。培養樂觀心態，請參考本書第七章“釋放壓力有益多項健康”和第十一章“抑鬱症的防治方法”。
七、少量喝紅酒有助於長壽澳大利亞紐卡斯爾大學（TheUniversityofNewcastle，Australia）的研究人員對12，432名老年女性進行調查，研究人員發現：與不喝酒或極少喝酒的老年女性相比，少量喝酒的老年女性壽命更長。紐卡斯爾大學的研究人員表示：酒所含的營養物質有益身體健康，少量的酒精有益身體血液循環，讓身體更舒暢，酒精還可以讓社交氣氛更好，心情愉快，對身體健康有益。荷蘭瓦格寧根大學（WageningenUniversity）的研究人員曆時40年對1373名40歲到60歲的男性居民進行追蹤調查，研究人員發現：每天適量喝酒的人，身體比較健康，壽命都比較長，而喝葡萄酒的人平均壽命最長；與不喝酒或很少喝酒的人相比，每天適量喝葡萄酒的男性的平均壽命增加了3。8年，死於疾病的概率明顯降低；適量飲酒可以增加有益膽固醇，預防血管堵塞，有助於預防中風和心髒病。有疾病的人能否飲酒請谘詢專業醫生意見。如果你有飲酒的習慣，不妨專門喝紅酒，紅酒是酒類當中對人類的健康價值最多的；如果你沒有飲酒的習慣，也沒有必要開始喝紅酒，因為本書介紹的其他健康方法可以替代紅酒的大部分功效，而且飲酒有時容易失去控製，可能得不償失。建議女士每天喝紅酒不超過150毫升，男士每天喝紅酒不超過250毫升，過多的酒精會損害健康。
八、長期服用維生素藥丸可能減少壽命丹麥哥本哈根大學（CopenhagenUniversity）的研究人員分析了67項有關維生素的研究結果，涉及的調查人數為232，550人，研究人員發現：長期服用維生素不能降低死亡危險，反而會增加死亡率；長期服用維生素E，會使死亡率增加4%；長期服用β胡蘿卜素會使死亡率增加7%；長期服用維生素A，會使死亡率增加16%；長期服用維生素C，沒有發現明顯有害，但是也沒有發現對疾病預防有明顯益處。美國約翰？霍普金斯大學（JohnsHopkinsUniversity）的研究人員發現：長期服用維生素藥丸，可能引發癌症，而且額外補充的維生素藥丸，還會保護癌細胞免遭消滅；長期服用維生素E藥丸，可能使死亡率增加10%；隻要日常注意均衡飲食，沒有必要額外補充營養劑。長期服用維生素，可能增加癌症的發病率和死亡率，更多內容請參閱本書第十五章“癌症的防治方法”，補充維生素最好的方式是吃水果蔬菜。
(本章完)