柿子與紅薯同吃有損健康 柿子不宜與紅薯同吃。因為柿子中含有大量果膠和較多的鞣質，而紅薯的主要成分是澱粉類物質。澱粉攝入人體後會使胃中產生大量的胃酸，胃酸與果膠和鞣質相遇，會凝結成一種難以消化的物質——胃柿石，積聚多了則可能轉化為結石，導致胃潰瘍和胃炎。 ⊙溫馨提示 柿子不宜在正餐食用。