常吃碗裝泡麵危害大(1 / 1)

常吃碗裝泡麵危害大

碗裝泡麵是方便麵的一種,它由於直接附帶有容器,因此更方便食用,是人們居家生活及外出旅行時的常備食品。但是,常吃碗裝泡麵是十分有害的,比經常食用袋裝方便麵對人體健康的危害更大。

這是因為,碗裝泡麵的容器的材料多為聚苯乙烯,這種物質加熱會變形,製造商為防止變形,往往在其中加入酸化防止劑BHT作為穩定劑。而這種BHT會溶解於熱水中,人體大量攝入後可以致癌。

而且,製造商為防止容器透水,還會在容器的內壁上塗上一層蠟質(我們用手觸摸碗的內壁時,能夠感覺到的那層滑溜溜的物質)。這種蠟可食用,但不易消化,因為長期食用碗裝泡麵會導致腸胃功能的受損。

以上兩點僅僅是容器對人體的危害,再加上方便麵本身又營養匱乏,並含有有毒物質,會侵害人體健康,因此,碗裝方便麵不宜常吃。

⊙溫馨提示

現在市麵上有許多新種類的方便麵,比如紙杯麵等,聲稱材料無毒無害,其實其中也不可避免地含有化學物質,消費者購買時須謹慎。