兒童不宜常吃方便麵
方便麵食用方便,很多上學的兒童為了節省時間,經常用方便麵來充當早餐。這種做法是不對的,方便麵偶爾食之可以,但是如果經常吃,對健康就有不利的影響。
方便麵是一種油炸食品,其主要的成分是澱粉和脂肪,缺乏兒童成長所必需的蛋白質和維生素。因此,兒童如果經常吃方便麵,勢必會導致體內營養物質的失衡,蛋白質和維生素攝入不足,影響發育。
另外,方便麵中的油脂很容易氧化,形成過氧化物和酮體等對人體健康有害的物質,會刺激消化道和腸胃,使人出現惡心、嘔吐等不良的反應。而且,過氧化物還可沉積在中樞神經係統、內髒以及皮下脂肪中,對人有促進衰老的不良作用,甚至可能致癌。