第010章 水豆腐給人信心(1 / 2)

小時候林嶽在寒暑假也參加過重體力勞動,但還真的很少挑重擔,因為何香聽人說,小孩挑重擔壓壞身體,影響發育,於是不讓他挑。

繞過兩百來米有一個山坑,那裏有水。林嶽到了半路,坐下點了根煙,休息一陣,這才從碧石仙苑中取了水,慢悠悠地往回挑。回到菜地,一勺一勺澆水,希望過幾日,就能看到靈泉水的效果。

不到一個小時,菜地都打理完畢。

六點,林嶽提了三四斤水豆腐和一袋子豆漿糍,和林強一起去丁文家。林強說走夜路回來,開摩托車的話就喝不了酒,不如走路去。

丁文有幾個兄弟姐妹,分了夥,獨門獨院,去年起的三層小洋樓,已經有一個四五歲的兒子。

丁文老婆伍招娣手腳粗大,和丁文一樣特別愛笑,待人熱情,他們樂天知命,生活美滿。

林嶽進去廚房,本地人家雖然起了洋樓,還是喜歡將廚房獨立出來,紅磚水泥平房,內外貼上瓷磚,顯得整潔美觀,高端大氣上檔次。雖然有煤氣灶,不過仍然保留了傳統的柴火灶,因此廚房有三十多個平方,明亮寬敞,方便得很。

“來就來呢,還帶東西。”伍招娣笑說,從林嶽手中接過豆腐和豆漿糍。

“我媽今日做了豆腐和豆漿糍,帶一點大家嚐嚐。”

丁文身穿短褲和大紅背心,正在揮動鍋鏟燜牛三寶,他轉頭笑著說:“今夜本來打算就一個牛三寶加個青菜,有豆腐也好,再多個清水煮豆腐。”

“阿文的廚藝越來越強了,聽說都有人請你做大廚。”林強幫忙放火,也道。

林嶽樓上樓下參觀了一下,丁文新樓入夥,擺了入夥酒,林嶽當時來了,但沒有仔細看一看。樓梯的扶手用的是深紅色木製扶手,而不是用更便宜的不鏽鋼扶手,顯得高大上,看來丁文近幾年確實賺到了不少錢。

十件套沙發,餐桌和電視櫃都是紅木的,大圓餐桌帶了轉盤,椅子入手沉重。這一整套家具,是緬甸花梨來的,價錢不菲。林嶽做夢都想有這樣一個家,山村空氣還清新,可比在擁擠的大城市住鴿子籠好得多。

牛三寶已經燜夠了時間出鍋,其他菜則快得多,不多時大家就圍坐餐桌邊,飲酒舉筷。丁文的兩個哥哥不請自到,他們聞著味道就過來了,都扯了大嗓子說話,吵吵嚷嚷。

林嶽看得出來,丁文這兩個哥哥總是吃丁文拿丁文的,一點也不懂客氣。其實他們也心知肚明,已經分了家,親兄弟明算賬,但日子過得窮,自尊心就薄一點。臉皮就厚一點。丁文也不介意,畢竟是親兄弟,自家的日子比他們的好一些,就不太計較。

丁文兩個哥哥的三個女兒,一個十幾歲,兩個七八歲,小的兩個還拖著鼻涕,都端了碗筷過來,要吃牛三寶。見自己的女兒不像話,做父親的當然會訓斥幾句,但她們哪裏肯聽。

“唔,牛三寶燜得夠味!”“確實入味。”

各人一邊吃飲,一邊讚不絕口。

燜牛三寶的佐料和調料並不特別,無非是蔥薑蒜和老抽蠔油等,主要是食材好,牛三寶配上牛頸肉,用柴火灶炮製,吃起來是爽口彈牙,滋味雋永。

“你們有沒有吃出來,這個水豆腐好像特別有味,清甜之中帶著一種,一種入心入肺的清香。”丁老大咬了一塊豆腐後說。

“是嗎?”

各人紛紛舉筷,夾一塊豆腐送入口中,細細品了起來。

“還真是的,不仔細還嚐不出來。”

“太好吃了,我從來還沒有吃過這麼好吃的豆腐!”林強又嚐了一塊,讚歎道。

伍招娣一臉奇怪的表情,她朝林嶽說:“以前去你家,你媽媽做的豆腐和別人家的一樣,沒有差別啊,難道現在用了不同的鹵水?”

“這個我不知道,如果覺得好吃,叫丁文明日過去,再拿幾斤過來。”林嶽答道,他也發覺這水豆腐特別好吃,但沒有露出震驚的神情,隻是心中嘀咕,靈泉水做出的豆腐就好吃得多,那用靈泉水灌溉長大的菜不是好吃到爆?