第五章乾坤再造，重新定義我們的生活 一、人類是時代的主人
畢淑敏曾經記錄了一段她親身經曆的尖銳對話。
那次畢淑敏在鄉間小山村裏吃了一頓非常美味的飯菜，尤其是烤魚，金黃脆香。他問主人，這麼好吃的烤魚用了什麼醬料。
主人是個老大爺，嘬著旱煙嘴回答：“鹽。”
畢淑敏怎麼也弄不明白單單是鹽如何做得這樣好吃。
在她的一再追問下，老大爺終於說：“我們給自己吃的東西，用的是土法。沒有化肥，沒有農藥，更沒有激素。”
說到這，老大爺臉上露出一點不懷好意的淺笑說道：“有件事我一直整不明白，總想找個不見怪不愛生氣的城裏人問問。”
畢淑敏請老大爺直接說。
大爺問的問題果然犀利，他說：“我們在莊稼和菜葉上用了那麼多化肥和農藥，眼看著活蹦亂跳的蟲子眨眼間就死了一地，可你們城裏人一年到頭吃的就是這種糧食和菜，怎麼到如今還沒被藥死呢？”
畢淑敏一時間無言以對。不知道以自己為代表的城裏人吃了一輩子化肥和農藥卻沒被藥死這件事是值得自豪還是值得悲哀。
大爺用平時自己吃的沒有農藥的東西熱情地招待著畢淑敏，而她卻再也沒有心思去品味。
臨走的時候，老大爺開心地告訴畢淑敏，他的孫兒孫女都考上大學了，以後也要成為城裏人了。
現代社會的人們偏愛鮮豔、飽滿、完整的蔬菜，於是人們發明了化肥農藥，最後把這些東西吃進自己的肚子裏。農民們為了產量和銷路，不得不大量使用農藥化肥，卻懂得把自己吃的和賣給別人吃的分開來種。農民們搞不懂現代都市裏的人，卻又向往著現代都市的生活，由衷地為自己的後代成為城裏人而高興。
人類發明毒藥，毒了害蟲、毒了鳥類、毒了水源、毒了土地，自己再慢慢從自然萬物中攝取這些毒素。人類采取一些手段來自我保護，卻依然保護不了自己、保護不了自己的親人後代。
讓人迷惑又讓人向往的現代社會，看似聰明卻愚蠢無比的現代人，究竟還有多少是非謎題？
無法推卸的責任，“沒有買賣就沒有殺戮”
時代在更換，地球終唯一。人類能成為時代的主人，卻永遠也無法主宰地球。從人類成為時代的主人開始，我們就對這個地球、這個社會有個不可推卸的責任。
人類破壞的東西，要自己來修複。人類丟失的東西，要自己來尋找。
2010年，生活在地球上的人口超過了60億。與其他生物種群相比，其每年消費掉的取自自然界的物質與能量是十分驚人的。人們吃飯、穿衣、居住與生活所用的能源，人們出行、購物、參加各種公務與娛樂活動所需的設施與能源需求，人們之間信息傳遞所需的各種設施與設備，乃至維持整個人類社會係統運行的方方麵麵，都從物質與能量需求的角度對自然生態係統構成日益增大的壓力。
人類為了象牙射殺成年大象，留下小象在媽媽逐漸冰冷的屍體旁哀嚎徘徊，整日不肯離去。可是如果沒有人們對名貴象牙的喜愛，怎會有這樣的悲劇？
人類為了不破壞動物皮毛的完整性，常常選擇不見血的方式殺死動物，例如用鈍器砸碎狐狸的內髒，用燒紅的鐵棒插入金錢豹的肛門。可是隻要還有一個人迷戀皮草大衣，這樣的暴行就不會結束。
人類為了源源被“活體取膽”的黑熊不斷獲取新鮮熊膽，采用“活體取膽”的殘酷方式，被困在鐵籠裏的黑熊無法忍受常年的潰爛與鑽心的痛苦，隻好撕開自己的肚皮自殺以求解脫。可是人類不願失去膽汁的來源，他們給黑熊穿上鐵馬甲，讓黑熊活生生地忍受痛苦直到膽汁流盡的一刻。可是，如果不是因為人們追求自身健康而選擇熊膽的話，黑熊怎會遭到如此厄運。
當人類用象牙筷子將美食送進嘴裏的時候，你有沒有聽見失去媽媽的小象日夜不斷地悲愴哀號？當人類穿著皮草享受別人的羨慕眼光的時候，你有沒有看到被剝了皮的動物哀怨仇恨的目光？當人類食用著有熊膽成分的食品的時候，你有沒有感受到黑熊滴血化膿的傷口的疼痛和求生不能求死不得的絕望？
公益廣告很多年前就在播放。當年在電視機前心痛流淚的小孩，現在有多少人在商場裏淡然地挑選象牙筷子？當年被殘忍畫麵嚇得捂住雙眼的少女，現在有多少在試衣間裏優雅地試穿皮草？
自食惡果
在美國媒體近半年的追蹤調查中發現，全美24個大城市、波及4000多萬人的飲用水係統富含各類激素藥物：
加利福尼亞的自來水裏有抗癲癇藥和抗焦慮藥；在新澤西一家水處理廠的原水中發現了鎮靜劑和心絞痛藥物；在費城的飲用水中居然檢測出56種藥物。一時間，全美淨化水裝置和瓶裝水脫銷。
人們使用的藥物又是怎樣跑到水中去的呢？原因很簡單，調查數據顯示，43％的美國人有隨意將水劑藥物倒入排水係統的習慣。而即使是焚燒，也不能完全消滅藥品的汙染，雨水會把散布在空氣中的殘留帶回地麵的水體。