蘇嬌穿上圍裙,洗幹淨雙手,挑出20隻鮮活飽滿的蝦,開背取線,刀工精準快速,沒有一個多餘的動作。
盛滿雞爪和蝦的砂鍋在灶火上咕嚕咕嚕燜煮時,蘇嬌還做了一個涼拌木耳跟燒辣椒擂皮蛋,灶上還有白米飯,也就省了做主食。
本來蕭酌隻是想把人帶過來,交代交代他想吃什麼便去花廳等著,結果蘇嬌開始動刀,他就沒離開,完全被蘇嬌帥氣熟練的刀工和顛勺吸引住了。
蘇嬌用木盤把菜都端上,轉身問他:“國公爺,您想在哪兒用飯?”
“跟我來。”蕭酌帶著她去了一個小花廳,讓下人們搬了兩個炭火盆子進來,沒一會兒屋裏便有洋洋暖意。
砂鍋保溫效果好,一揭開蓋子,裏頭的料汁還在餘溫下翻滾,撒發出強烈的濃鬱香氣,醬色的雞爪和橙紅色的蝦混合在一起,點綴以白色的芝麻、綠色的香菜還有金黃的土豆,色香味俱全,讓人食指大動。
蘇嬌盛好飯放在他麵前:“國公爺請。”
蕭酌第一筷子先挾了蝦,蝦身上沾了幾粒白芝麻,色澤潤亮,香氣撲鼻,一口下去,微焦的外殼與鮮嫩的蝦肉賦予美妙的口感,恰到好處的醬香打開味蕾,滋味分明有層次,甚美。
好吃是藏不住的。
蘇嬌見他吃的暢快,自己也盛飯吃菜,好久沒有這般豪放的做一次菜了,畢竟你得有錢才舍得放油放料,蘇家顯然是沒有這種條件,她也不想給方氏做飯。
雞爪煲裏的蝦基本被蕭酌一個人消滅,雞爪向來被有錢人看做是下腳料,肉少皮薄骨頭多,隻有平民才會做來吃。
蕭酌看蘇嬌啃雞爪啃的那一個叫投入,抱著嚐試的心態也嚐了一個,軟糯的皮肉不需要多大的功夫便能脫骨掉落,沒有異味,隻有吸飽了湯汁的鹹香,相比較蝦而言,這又是另一種不相上下口感和滋味。
一頓飽食後,蕭酌靠在椅背上長長吐了口氣,好久沒吃到過這麼合口味的飯菜,一不小心吃撐了。
“我看你也別去做什麼實習捕快了,來我府上做廚娘,給你十兩銀子一月的月錢,如何?”蕭酌越看蘇嬌越覺得此女子有趣,穿著一身粗布襖子,麵容卻嬌俏明豔,本以為是個嬌嬌弱弱的小丫頭,卻喜歡查案破案這樣的事情,最最重要的是,還做得一手好菜。
“不如何。”
“十五兩一月。”
“國公爺,這不是銀子的問題。”
“三十兩!”
“國公爺,做捕快是民女的理想,理想是不能用金錢來衡量的。”
“聽著……是有幾分道理,但是”蕭酌伸出一個巴掌,“五十兩,可以考慮嗎?”
“謝邀。”蘇嬌起身,“今日之事多謝國公爺出手相助,民女答應的承諾也已兌現,就不多做打擾了。”
蕭酌沒有強女子所難的習慣,別人不同意,隻能將她送出府。
出了國公府,蘇嬌直奔西市。
她一直沒找到合心意的住所,在客棧住著,很費銀錢,待在京城這些日子蘇嬌跟當地居民也有了些許交情,拜托了姓胡的大姐幫忙留意出租的房屋,今天應該有好消息了。