（4）防病保健
對於經常脾胃虛寒、易患胃疼、腹疼及泄瀉之人。亦可常食山藥扁豆糕，即山藥200克、扁豆50克、陳皮絲3克、紅棗肉500克，即山藥去皮切片，扁豆、棗肉切碎與陳皮絲拌勻蒸糕，做早餐，每次50克-100克。
102.對付香港腳最有效的方法
香港腳是一種黴菌感染的皮膚病，最喜歡溫暖而潮濕的氣候，所以每年大約從梅雨季節開始，香港腳就開始蠢蠢欲動了。雖然這不是大的疾病，但時間長了對人身的健康極為不利。
為了避免感染難纏的香港腳，平日要注意保持足部的幹爽，襪子最好是以棉質能吸汗的為佳。盡量不要穿著膠質或合成革製成的鞋子，因為這類鞋子不透氣，容易聚汗，很容易變成黴菌的溫床。真皮製成的鞋子透氣性佳，對足部的皮膚比較好，不過偶爾應該放到日光下曝曬一會兒，使汗液揮發並借此殺菌。在洗完澡或遊泳之後，要把雙腳徹底擦幹，再拍上爽身粉，以免腳趾間的水氣助長黴菌的產生。如果腳沒幹就穿鞋襪，就特別容易感染香港腳。
萬一已經得了香港腳，千萬不要自行把水泡擠破，否則很容易蔓延到其他健康的皮膚；而且也不要自行塗藥，最好就醫診治。因為黴菌是一種頑性很強的細菌，潛伏期可以長達數年，所以在塗藥後不要症狀一有改善就立刻停止治療，至少要連續塗抹一個月以上，否則一遇到梅雨季節或流汗較多的夏季，“死灰複燃”的機會相當大。此外，夏季因為足部流汗較多，藥物在皮膚上停留的時間比較短，治療時往往治標而不能治本。秋冬季節足部比較幹爽，塗抹藥比較能到深層，治療的效果較好。
103.偶得感冒有好處
有的人終年大病、小病不斷，上醫院就像進廚房一樣，可是卻很長壽；有的從來不生病，卻因一次小病而突然去世。表麵上這是一個既具諷刺又矛盾的現象，事實上自有它的道理。俗話說：“久病成良醫。”常生病的人，看病看多了，比較懂得照料自己的健康，而且病中隻要治療得當，還會增強人體的免疫力，所以雖然常生病，但總能化險為夷。相反地，平日身子相當硬朗的人，對自己的健康充滿自信，比較不注意生活起居，一旦生起病來，常常就被擊倒了。所以，從來不生病未必是一個好現象。
人們一提到病就好像是不健康的代名詞，其實這種觀念並非是完全正確的，實際上，一些有病的人非常注意保養自己，反而健康的人常常不注重保養，就體質在逐漸減弱。所以要時時注意自己的身體，保證自己的健康。
104.這樣預防中暑最有效
在炎熱的夏天，外界的氣溫常常會超過人的體溫，如果在這種狀態下勞動，而散熱器官卻又不夠健全的話，身體便會因為感覺太過於熱而忍受不往，頓時就會覺得頭痛、頭暈、發悶、發熱、兩眼發黑，隨即就會撲倒在地。這些症狀就表示是中暑了。
中暑可以說是一種很嚴重的疾病，一般來說，必須立刻讓醫生診治，或者送進醫院，但是在醫生尚未到達之前應該及時施以急救。一旦發現中暑的病人，應立即想辦法將他移送到陰涼的地方，解開身上的衣服，並且在他的身體皮膚的表麵抹上一些涼水或是稀釋酒精，如果他仍然能夠喝水的話，就應當給他一杯淡淡的鹽水，若患的是一種熱痙攣的病症就更適宜喝食鹽水，因為食鹽可以使他的痛苦減輕。如果病患者的呼吸停止了，就應該立即施以人工呼吸急救法。
預防中暑的方法十分簡單，例如對於居屋，應該盡量使溫度減低，並且保持空氣流通。如需在室外工作或者運動，最好選擇早晨或傍晚，在工作或運動了一段時間後，就應該到陰涼的地方歇息一會兒。
總之，為你自己身體的健康著想，對天氣的變化，早晚溫差的大小，都應隨時提高警覺，以免自己的健康狀況受損，甚至發生更為嚴重的不幸意外事件。並且，應該保持正常的作息時間，以及盡量避免直接受太陽光照射。隨時維持空氣的流通順暢。這樣，不但可以避免中暑的發生，還可以保持良好的身心健康。
105.預防動脈硬化道道多
造成動脈硬化的根本原因是體內的膽固醇過高，而我們所吃的食物中，膽固醇含最高的是奶油，而奶油又分動物腿和植物奶油。
人造奶油是由植物油提煉而成的，所以大部分人都以為它含有不飽和脂肪酸，比含有飽和脂肪酸的動物奶油好多了。吃了不會增加血液中的膽固醇，所以可以預防動肪硬化。這種觀點是錯誤的，雖然人造奶油是由植物油製成的，但是在常溫下呈液狀的植物在製造奶油的過程中已與氮完全結合，才呈現出固態的奶油狀，此時的脂肪已成為泡和脂肪，和動物脂肪沒什麼兩樣，還是含有膽固醇，當然無法預防動脈硬化。所以，食用奶油時不要吃得太多，以免在不知不覺中攝取了太多的飽和脂肪，影響身體健康。