魚籃觀音 第五十六章 賣涼粉
賣涼粉的在過去屬“八根係”的營生，說白了，就是挑擔子的，前麵的籮筐上拴四根繩係子，後麵的擔子上也拴四根繩係子。
但是這種營生又被真正從事“八根係”的人看不起，真正的“八根係”，人家是挑糧食的，是挑黃沙的，一個筐裏都要裝個幾百斤的貨，玩的是真正的力氣。
賣涼粉的呢，前麵一個籮筐裏養十幾塊豆腐大小的涼粉，後麵的籮筐裏盤一溜青花小碗，買賣來了，趕緊找個陰涼的地方，哪能算是賣力氣的行當呢？
也掙不了幾個錢。
所以，從事這個行當的一般都是些老人和婦女。
涼粉，都是前一天夜裏做好了的，現在，前麵的籮筐裏有一個盛水的盆，這些涼粉一塊一塊在裏麵晃悠，像剝出來的蛋白，很饞人。
水盆上罩著一床半大的棉被。
現在你知道了吧，那些水是井水，清涼得很，揭開棉被，能讓人打一個結實的寒噤。
這種營生，一般都是在大暑天，在路邊碰上了熟人，就把人家往陰涼裏引，招手喊來賣涼粉的，一邊扯著淡，一邊看賣粉的用竹刀分涼粉，淋上麻油，撒點青蒜，捧上手吃進肚，愜意。
一般是不叫喚的，大暑的天，人熱得嗓子眼冒煙，喊出來的聲音勢必惹人煩。
賣涼粉的人手中就拿一個空竹筒，半尺長，兩頭有節，另一隻手拿一個竹筷，這種竹筷是浸過油的，實沉得很，老遠看見人，竹筷子輕輕一擊，就能發出“砰”的一聲響。
聲音清脆如竹葉上落下一滴露水。
那一年，一包涼粉已經做出來了，小翠的父親忽然生了病。
這種粉是很嬌貴的，過了中午，它就會“僵”，一“僵”，就不能吃了。
小翠換了件幹淨的衣裳，挑起擔子出去了。
扁擔是竹子劈的，兩頭的分量又不是很重，挑在肩上，就吱溜吱溜地響，在肩頭一跳一跳的。
一會兒，就走出幾裏地。
在路上碰見鄰村的樹青，樹青問：“小翠，你去哪裏？”
小翠說賣涼粉呢。
我還以為你趕集去呢，賣涼粉，你得吆喝呀。
小翠紅了臉笑笑，手裏的竹筒不敲，誰知道她是做什麼的呢？
有人的時候，她就敲一下竹筒。
聲音似有似無。
走了幾十裏路，算一算，賣出去的涼粉才夠本錢。
這就不錯了，頭一回出門做生意，她和她爹都沒指望能賺錢。