劉悅被刺痛了，她暗暗咬牙，不情願地低聲道：“你……別跟別人說。”
“說什麼？”程遙遙歪頭，烏黑發絲瀑布般披散下來，“我很困，什麼也沒看見。”
劉悅一愣，不可置信地看著程遙遙。這件事要是換成她，早就把所有人都嚷嚷起來了。程遙遙居然這麼輕易就放過她？劉悅心裏一時間五味雜陳：“你……我以前那樣對你…… ”
“別說惡心的話了！”程遙遙受不了地搓搓胳膊，“你怕人說，就別幹這種事，被人撞到你就完了。”
劉悅嘲諷地勾起唇角，程遙遙果然還是讓人討厭：“你以為誰都跟你一樣命好，不用爭取機會就能送上門？”
程遙遙也翻了個白眼，把門關上了。
劉悅也拖著疲憊的步子進了屋，連澡都沒洗倒頭就睡，她明早還得拍戲呢。
忙活著禿黃油的事，程遙遙和孟姐還抽空去阿福的漁船上做客了。
中午時分，碼頭不遠處並排著幾十艘漁船。船夫船娘們都挽著袖子和褲腿，露出凍得通紅的手腳。他們的臉常年被江風刮著，格外粗糙，笑起來牙齒雪白。
一條條簡陋的漁船上五髒俱全，船頭放著個小爐子，隨時隨地都可以生火做飯。
這會兒正是飯點，江麵上彌漫著一股辣椒悶炸魚的香氣。漁民們在江上討生活，濕氣重，很容易得風濕關節痛，辣椒和燒酒是必不可少的。
阿福大老遠就衝向程遙遙，拉著她的手興高采烈地往漁船上跑。他長這麼大，還從沒招待過客人呢！
程遙遙笑吟吟道：“你爺爺呢？”
阿福道：“爺爺去買醬油了！”
程遙遙和孟姐上了船。這對祖孫倆生活拮據，船艙裏除了一床鋪蓋，什麼也沒有，調味品隻有一點鹽巴和一串幹辣椒。
阿福小小年紀，生爐子卻十分利索。他用小鍋撈了一盆水架在爐子上，很快就點著火。他又從筐子裏撈出幾隻螃蟹和蝦洗了洗，等水咕嘟咕嘟沸騰起來了，就把還蹦噠的蝦蟹丟進去，蓋上鍋蓋燜。爐子裏很快就飄散出一股誘人的味道。
沒一會兒，老船夫老袁頭回來了。他提著一大包饅頭，一瓶子燒酒，還樂嗬嗬地從口袋裏拿出一個紙包，眼角的皺紋都舒展開來，像是得了什麼寶貝。
老船夫病了那一場，身體反而比從前好了許多，風濕咳嗽的老毛病都減輕不少。現在為程遙遙提供大閘蟹，手頭也寬裕了些，能好好招待這位大貴人，老船夫心裏十分快慰。
等他打開紙包，程遙遙探頭一看，紙包是一些黑乎乎的塊狀東西。程遙遙好奇道：“這是什麼？”
孟姐輕輕推了他一把，笑道：“這是醬油膏！怪不得你不認得。”
老袁頭把醬油膏砸碎，挑出一小塊用開水融化了，調配出一小碗醬油似的東西。他問阿福：“煮了什麼？”
阿福得意地挺起小胸脯：“煮了蝦和螃蟹！”
老袁頭打開鍋蓋一看，衝孫子虎了臉。他挽起袖子，從筐子裏抓出幾隻個頭很大的蟹來。
阿福委屈地垮了小臉。他知道爺爺這是責怪自己招待客人不夠豐盛的意思。可那螃蟹是要賣錢給爺爺治病的呀！阿福不敢說話，可小孩子的心思全寫在臉上，哪裏瞞得了人。
程遙遙趕緊道：“不用不用，這些大螃蟹是要留著賣錢的。”
老漁夫不會說什麼感謝的話，他的表達十分質樸，就是固執地要用最好的東西來招待程遙遙。還是孟姐勸住了：“我們正要買這種大螃蟹呢，留著留著！咱們自己人吃講究這麼多幹什麼？”
老袁頭這才罷了。他放下螃蟹，又進船艙裏挖出兩勺蝦醬來。醬蟹是很肥的母蟹，而那醬黑乎乎的，上頭飄著一層油。
程遙遙顯擺道：“這個我認識，這是蝦醬對不對？”
漁民們撈到的一些小魚蝦賣不出去，自己一時間又吃不完，就丟進壇子裏，撒上鹽巴醃起來，久而久之就釀製出了蝦醬。蝦醬的氣味特殊，吃不慣的人聞著就想躲，喜歡的人卻覺得鹹香有味，可以用來佐粥送飯。
不多時，螃蟹和蝦都熟了，一大盆擺在桌上，什麼調味料也不加，鮮得掉眉毛。就著一盆子白麵饅頭，一碟子蝦醬，大家都吃得酣暢淋漓。
程遙遙從小跟著外公浸淫美食，對任何食物都十分能欣賞，對蝦醬大加稱讚：“正宗，地道！”
老船夫見程遙遙如此賞識自己的蝦醬，高興得紅光滿麵，恨不得跟程遙遙碰一杯。
程遙遙和孟姐兩人吃出了高高的一堆螃蟹殼，滿足地歎口氣：“太好吃了。陽澄湖的大閘蟹就是好。”
老船夫品著燒酒，對程遙遙提起來：“我跟老翁他們說好了，殘蟹一斤四毛，小螃蟹一斤兩毛，這時節都是滿黃的，質量也好。”
老船夫身體恢複後，為程遙遙提供著最好的大閘蟹。他的大閘蟹個個肥大滿黃，還主動向程遙遙提起可以買便宜的殘蟹——殘蟹是折了腿的大閘蟹，品質沒差，價格卻要低一毛錢。小螃蟹就是個頭不夠大的大閘蟹。
程遙遙還沒說什麼，孟姐高興道：“好，反正咱們隻要蟹黃，這樣又能壓低本錢了。”
程遙遙笑著點點頭，拿出一個紙包遞給老船夫：“這是這幾天的蟹錢。我幫你換了五十斤的糧票。”
老船夫祖孫倆常年住在船上，沒有門路弄到糧票和糧食。程遙遙總為他們淘換些糧票糖票和工業品，這份姑娘家的善良和題體貼讓老船夫感激得不知如何是好，推著孫子道：“快謝謝阿姐！”
阿福甜甜地抱了下程遙遙：“謝謝阿姐！”
程遙遙輕撫他的大腦袋，嚷嚷起來：“你手好髒！”
殘蟹和小螃蟹壓低了大閘蟹的成本，李秀珍則為程遙遙提供了另一個建議：用素油代替豬油。這是當年蘇州飯館的做法，將蟹殼放進素油裏炸香後撈出，再炒禿黃油。