“我嚐嚐。”韓文正弄開魚頭的腦髓，舀了一湯匙，涼粉一般顫著，這是腦黃金啊，“嗯，鮮！大家都動筷子，隨意吃。做菜的功勞，就在於我們吃得開心。小香河的嫂子、媳婦們，不要客氣，你們怎麼光看著不動手，韓叔幫你們動手吧？你看小蓓，多會吃，她吃魚嘴。”
韓文正說著熱情地給三位羞答答地小香河姑娘夾菜，他可會借花獻佛了，三個女人低著頭，細細地品嚐。
韓文正眼鼓鼓地看著她們：“怎麼？沒味道？不合口味？鹹了，還是淡了？我們是應邀來陪你們四個人的，你們才是真正的客人。”
“嗯，好吃，好香！”三個女人交口稱讚。
老熊多說了一句：“有酒店的味道。”
韓文正今晚唱起了主角，眼觀六路，耳聽八方，聽出了熊師傅的弦外之音：“老師傅，你要吃酒店味道，還是要吃家的味道？”
“說起來，還是家的味道好。但酒店是名廚料理啊，能調出百樣風味。”熊司機不怵市長大人，說話很得體。
“老師傅說得在理。生活啊，其實就是一門藝術，他就在於你的調理。女主人看起來，我不說，你們準當她是小蓓的姐妹。那也是調理得好。”
“韓市長，你真會借題發揮。”傑弗森誇了他一句，“女主人，不是一般的女主人。這魚，絕對不是一般的魚。”
張玉屏眼眸一亮，朝傑弗森豎起了大拇指：“傑弗森先生吃遍全世界，果然是識貨的。韓市長，你隻吃出你小老家的手藝，並沒有吃出魚的高貴品質。你比傑弗森先生差了眼光哦。”
韓文正搖手：“你先別說。我還非得吃出這是什麼魚？”
接下來，韓寶來一道接一道上了醬燒魚腸、清燉魚排、膠質魚皮魚膘露、鐵板燒魚片、芥末魚刺身、脆魚鱗、粉絲魚翅、鬆子魚尾、滑香魚肚皮、清蒸魚肝、魚子醬。
整整十二個大菜，擺了滿滿一桌！三個村婦眼睛都看花了！沒想到，城裏人的吃法還這麼講究！一條魚做出了十二道菜來！
韓寶來總算可以入席了。韓文正叫小韓坐在他身邊，還親手給他拭汗：“小老家，辛苦了。今晚，你是大顯身手。你這個農藝師，怎麼成了金牌大廚了呢？是周校長，還是張書記調教出來的呢？”
這句話比做一道菜還難回答，在政治場合，答錯一句話，跟老畢一個下場。
韓寶來笑道：“韓伯伯，其實這菜，我是盡量體現它的不凡材質。我怕掩蓋它的原味。”
“這話有道理！”傑弗森讚歎道，“這些菜做法簡單，但體現了這魚的非凡材質。”
張玉屏給韓文正夾了一塊魚：“老韓，什麼非凡材質呢？說錯了，可要罰酒三杯。”
韓文正腆著油光的臉：“我說對了。有什麼獎勵？”
“三個小香河美女，一人陪父母官一杯酒。”傑弗森出點子。
韓文正伸出雙手，跟傑弗森打賭：“我猜對了。你要再給我們加十個億扶持資金。”
傑弗森眨巴眨巴著精明的眼睛：“好吧。為了小韓這一桌美味佳肴，我應該跟你賭下去。願賭服輸。來吧。”
傑弗森親自斟三玻璃杯白酒，放在韓文正麵前。韓文正吃了張玉屏夾給她的魚，細細嚼著，慢悠悠地說：“我沒離開酒席，沒有做弊之嫌吧。”
“沒有。你說吧。”
“我吃過河魚，這魚有河魚的鮮美。但肉質比河魚還要脆，有嚼勁，絕對是一種野生魚。這年頭哪裏還有野生魚呢？還這麼大條。從魚頭來看，這是一條淡水石斑，價錢不菲，淡水石斑又叫鱖魚，被稱作魚王。這條二十斤重的淡水石斑估計有四、五年魚齡。你看在座的有三個小香河嫂子媳婦，這不就提示我，這魚的來源了嗎？小香河有一個雙璧大水庫，大瑤山的礦泉水養出來的大鱖魚。小老家提示我，這魚的非凡材質，我就心裏有譜了，就是雙璧大水庫的野生石斑魚。”
傑弗森這回睜大了眼睛：“你確認嗎？”
“確認。”韓文正一臉正經。傑弗森回過臉來問三個小香河姑娘，他是分不清是姑娘還是嫂子的：“三位美麗的姑娘，韓先生說的離不離譜？”
“韓市長果然見多識廣。韓市長猜對了！”三個女人很興奮同時鼓掌，其他人也跟著鼓掌。
傑弗森歎息道：“市長大人，你本來可以選擇豔福的，可是你選擇了財富。三位美女，我輸了，你們可得陪我喝酒。”
張玉屏追問一句：“老韓，你見多識廣。這魚值多少錢一斤？”
“什麼？還沒數錢的？我吃得多，三斤的量。我認三千塊。”韓文正很爽快。
“不。這魚，在我國，一千美金一斤，你應該認三千美金，我認三千美金。”傑弗森故意將他的軍，他是有錢的主啊，不怕跟你鬥富。
“這麼貴？”三個小香河女人驚得舌頭吐出來半天收不回去。
周小蓓說：“我國沒這麼貴，上次，有個漁民在河中捕撈到一條大鱖魚，十公斤，拍賣價，二萬元！”