楊萱掰一塊塞進口裏，眸光驟然亮起來。
不管是蘇式點心還是京樣點心，大都以甜為主，或者特別油膩。吃兩三次是新鮮，次數多了未免嫌膩。
這種雜麵餅咬起來香噴噴，未必沒人喜歡。
吃完飯，楊萱迫不及待地去請教姚蘭，姚蘭毫不藏私，樂嗬嗬地說：“這種麵餅最簡單，白麵摻著豌豆麵，或者抓一把高粱麵也成，攪拌勻了，往鍋沿上一貼就得。不過要好吃，和麵時打個雞蛋，加兩匙白糖，鍋底放油，攤得薄薄的，比芝麻脆還好吃。”
楊萱記在心裏，又問：“張嫂子還會做什麼麵食？”
“我會得都是粗茶淡飯，姑娘未必吃得慣。”姚蘭突然扭捏起來，絞盡腦汁想了想，“前年老爺不是讓我們種紅薯？紅薯煮熟之後和在麵裏頭，炸餜子很好吃，可惜這會兒紅薯沒長成，要不就做給姑娘嚐嚐了。對了，我能做豆麵發糕，今兒發麵來不及，明天給姑娘做。”
楊萱點頭應好。
第二天姚蘭果真蒸了一鍋紅棗豆麵發糕，發糕金燦燦的，香軟可口。
楊萱吃著好吃，便跟姚蘭學。
發糕卻不像雜麵餅那般簡單，要三勺白麵加一勺黃豆麵，再加上一大匙白糖，用麵引子發起來。
白麵的多少、發麵時候的長短都有講究。
楊萱連著做了五六次都沒成功，便將稱不上發糕的發糕分給田莊的孩子們吃。
雖然不成功，也是用足了白糖和豬油，較之平日裏的雜糧窩頭好吃得多，孩子們吃得不亦樂乎，每天聞著味兒在門口等著。
春桃端盆水讓他們洗手，然後把發糕切成小塊，每人分一塊。
楊桂和薛獵戶那個叫做薛大勇的侄孫子也夾在他們中間，伸著手要發糕吃。
因為蕭礪之前提起過薛大勇，楊萱特地多留意了他幾眼。
薛大勇比楊桂大兩歲，剛六歲，可行事舉止卻很老成，拿到發糕後會道謝，讓給旁邊的弟弟薛二勇吃。
有時候他們來得晚，薛二勇著急吃，薛大勇會用狗尾巴草編一隻小兔子送給排在最前頭的孩子，兩人交換位置。
若是前頭的孩子不肯換，薛大勇也不急不惱，反而會給吵鬧的薛二勇講道理，非常有兄長風範。
春桃私下裏也跟楊萱道：“小小年紀做到這地步不容易，如果能跟在少爺身邊就好了，一來是個玩伴，二來少爺多少也能學著點兒。”
楊萱深以為然，便去跟薛大勇的爹娘商量。
薛大勇正經祖父尚未開口，薛獵戶就拍板決定了，“行，沒問題。”
看著旁邊薛大勇父親尷尬的臉色，楊萱解釋道：“明年開春之後，打算給阿桂請個先生，因怕他獨自不願意學習，想讓大勇做個伴兒，以後到書院也可以互相照應。”
薛獵戶又道：“去，怎麼不去，跟著讀書是好事兒，否則連賬目都看不懂。”
楊萱續道：“不用著急決定，我們等過完七七才回京裏，走之前給我個信兒就行。”
從薛家回來，楊萱接著做發糕，竟然做成了，而且出人意料得好。
楊萱留出來三塊打算第二天早上去墳地時帶著，其餘的仍是讓春桃分給了孩子們。
這些天楊萱都是這麼過的，清晨吃過早飯便帶著楊桂去墳前坐一坐或是拔拔草，回來後開始和麵，跟姚蘭一道準備午飯。
下午歇完晌覺就看會兒辛漁寫的那本冊子。
冊子她已經讀得熟了，估摸著能照貓畫虎作出紙箋來，隻苦於田莊不比京都方便，有些材料無處可買不能嚐試。
期間蕭礪給她寫過一封信，信上隻寥寥數字，“我已抵達大同，一路平安。”
楊萱猜測著應該是剛到大同時寫的，可信送到田莊已經是蕭礪離開的第八天了。楊萱本想告訴蕭礪，她跟程峪要合夥開筆墨鋪子，思來想去怕信件被人瞧見另生事端，便未多提，隻寫了自己和楊桂在田莊的幾件瑣事。
順道將她用兔皮做得一對護耳寄了過去。
等到楊萱收到蕭礪的第二封信時，桃花引了靜姑姑過來……