江二叔笑道：“這是最小的四姑娘？我喊你小妹罷。小妹呀，這擼起袖子並非指的是真的擼起袖子。”
秋蘭道：“那袖子到底擼了沒有？”
江二叔道：“沒擼呀——”
秋蘭道：“那不是騙人嘛！”
江二叔道：“哪裏騙人了？這是一種形容好不好。”
秋蘭道：“依我說，這種形容是不對的，明明沒擼，又說擼。這分明就是騙人……”
江二叔哭笑不得，最後說道：“我不和你討論這個。”又問：“這家酒樓是你們家開的？”
可橙道：“哪裏！這是我們家和岑府合作開的，我們家一時也拿不出這麼多本錢來。”
江二叔奇道：“岑府……岑府用得著和你們合作？啊！我想起來了，岑府二老爺賭博輸掉了酒樓，據說跑路了，連新年都沒有回來過。”
可橙道：“正是。”
江二叔皺了皺眉頭，問道：“你們家和二老爺合作？”
可橙點點頭：“二*奶奶對我們家有恩。”
江二叔道：“可橙，我看你這人也挺通透的，怎麼到了現在反倒糊塗起來了？”
可橙反問：“我怎麼糊塗了？”
江二叔道：“在商言商。你們家之前一直都把肉菜供給岑府二老爺管的迎客樓對吧？”
可橙點點頭。
江二叔又問：“去年的賬他們結清了沒有？”
可橙又點點頭，說道：“梅姨把自己的嫁妝當掉後給我們結的賬。這實在是非常難得的。”
江二叔聽了“梅姨”這稱呼，問道：“所以你們家寧願拿出所有本錢來和二*奶奶一起賭上一把？”
可橙微微一笑，說道：“江二叔，你高估我啦！我哪有那麼多本錢？再說我們家剛剛起步，縱然有一點餘錢也不敢過於張揚。這酒樓都是梅姨把嫁妝當掉之後開的，我們家不過是負責供給酒樓魚肉瓜菜等物，一律還是按以前的價錢賣出。”
江二叔一怔：“這麼說來，你們是平白得了個掌櫃的稱號？”
可橙道：“這掌櫃的稱號豈能白白得的？酒樓新開業，誰知道是賺錢還是虧本？梅姨也不敢打包票。因此我們家供給的肉菜等物全都是賒賬的，一個季度結一次賬。必須得等酒樓上了軌道，有了充足的流轉資金後方能月結。”
江二叔輕蹙眉頭，說道：“那你們家還是得承擔一定的風險。畢竟岑府二老爺把迎客樓輸了，這要債的人若上門……二*奶奶少不得也要變賣家產去償還，到時候人家打新樓的主意，你們還不是得乖乖拱手讓人？”
可橙道：“高風險高收益呀！再說這個問題我早就和梅姨商量過了。酒樓明麵上的負責人是我們趙家，梅姨不過是幕後掌櫃罷了。知道的也沒有幾個。李大廚對外也一直聲稱迎客樓倒閉了，所以他才帶著手下的夥計另謀高就。梅姨這才是高招呢，她偷偷把嫁妝全部變賣了，手上的現銀多數投進了酒樓，酒樓現在又掛著我們家的名字，便是將來人們上來要債也要不到我頭上。因此，梅姨的嫁妝妥妥的，一分錢都不會被搶走。”
江二叔笑道：“這是最小的四姑娘？我喊你小妹罷。小妹呀，這擼起袖子並非指的是真的擼起袖子。”