白瓊玖不解。
“明兒你就知道了。”
想把流失掉的客戶拉回來，挽回的辦法隻有推陳出新，永遠跑在別人前頭才是製勝法寶。
晚上回家，何蒖珠看到白玉京腳脖子腫得跟豬蹄子似的，把姐弟倆按在炕上一人照著後背給了一下。
“你倆咋沒一個叫我省心的，玖，不知道你姐腳傷了，還叫她上外頭去？”
白瓊玖挺著後背，跟皮皮蝦似的，手從肩膀伸向後背自己揉：“媽……我倆還不是想著多賺點錢麼？這兩天沒出攤，生意都叫人搶走了，旭東說了，他昨兒跟他表哥去萬隆街吃燒烤，新開了好幾家店，烤得都不錯，除了沒把我姐的秘製雞翅學去，剩下的味道跟咱家一模一樣，就連咖喱雞串他們都會做。”
一聽這話，何蒖珠有些慌了：“那咋辦哪？”
姐弟倆使了個眼神，白玉京挨那一下咋地沒咋地，反倒順勢趴炕上放長條了。
“所以咱倆今兒出去想辦法補救啊。媽，不管怎麼樣，咱明兒必須出攤。”
知道女兒一心就為了這個家，今兒打聽到農用地暫時沒人管，那玉京肯定是要大折騰的，折騰就需要錢，不賺錢咋辦。
“好吧，但你以後上哪身邊都得跟著人。”
白玉京伸出小指勾住媽媽的小拇指，調皮的說：“成，拉鉤上吊一百年不許變，你以後成天跟著我，做不到是小狗。”
何蒖珠嗔怒的用眼睛夾了她一下，然後端來熱水盆，給她泡腳，擦藥酒。
第二天出行，可難壞他們了。娘仨就有一台跟老鄧家借的自行車。
白玉京更加想念那輛二六自行車了。
好在去農貿市場的公共汽車發車早，瓊玖騎自行車，何蒖珠陪白玉京坐公交。
“京，你咋還買牛肉了？牛肉多貴啊！”
兩條牛裏脊和幾斤豬前肩附近的梅花肉，光這兩樣就花了好了二百多，何蒖珠特心疼錢道。
白玉京安撫她道：“不同價值的東西對應不同的消費人群，等晚上我給你烤一塊，你就知道為啥賣這個了。”
回到店裏，周晴比何蒖珠識貨多了，幫白玉京備料：“玉京，傷好沒好？”
“沒事了周姨，過兩天就能去拆線了。”
想到這白玉京就鬱悶，她頭發本來就跟狗啃的似的，這回後腦還縫針了，剃禿一塊兒，等拆了線，拿什麼挽救她的發型啊，也不能總帶著紗布吧。
想了半天，她這個腦袋目前唯一能駕馭的就倆發型，一個是全禿，一個是四周都鏟了，隻留頭頂，不過這個發型現在梳起來太潮，她不怕自己hold不住，但怕別人hold不住，跟滿大街的殺馬特發型比實在太優秀了，她怕別人自卑。
可是萬一她的無心之舉，引領了潮流怎麼辦？白玉京越想越多。
晚上，白玉京烤了兩塊秘製梅花肉排和飄香牛肉排，演示了一把啥叫別人想學都學不走。
兩種肉經過幾個小時的醃製，已經完全入味，整塊肉排扔在烤網上兩麵翻烤，炭火和特立獨行的肉香飄散開，等到肉排微微變色，白玉京又用長長的金屬夾子把肉排翻了個麵，肉汁滴在炭火上發出茲拉的誘人聲音。
等兩麵烤得差不多了，就用剪刀把肉排剪成長條，將沒熟透的兩麵繼續翻烤。
兩個兩米長的烤爐並排擺在路邊已經夠新鮮了，再配上白老板今天獨特的紗布造型和炫酷的新式烤肉技能，立刻刷新了客流量。
這兩塊肉沾上秘製幹料，被白玉京用小碟子分給已經落座的食客，燒烤攤又迎來了新一波的追捧。
白玉京給自己人留了幾塊，白瓊玖吃得甜嘴巴舌，何蒖珠揪著的心在吃完之後終於放下了。
“媽呀，怎麼這麼嫩，難怪賣這麼貴。”
周晴拐了她一下：“我就說叫你放心，玉京心裏有數，你看二十塊錢不是也有人點麼？”
何蒖滿麵笑容緊點頭：“嗯！”
大胡子手裏拿著酒杯，站在烤爐邊：“牛排？”
白玉京：“呦，懂行啊！”
“嗯，給我也來一份。”大胡子坐到了屋裏。
白玉京抻著脖子喊：“大林哥，這次算我請，想吃什麼隨便點。”
大林子沒說話，但是……
“那我想吃能不能隨便點啊？玉京。”
白玉京一抬頭，驚住了。