李朗買回的東西居然出乎竇瑄意料之外的多,兩隻還算胖的鴨子,一小袋麵粉,還有一小籃子的白崧。
“阿瑄,因為買了兩隻鴨子,而蜂蜜太貴了,一小罐就能一隻鴨子呢,若是買了蜂蜜其他的東西就不能買了。”李朗有些得意,他第一次察覺到用銅板買東西的樂趣了。
竇瑄點了點頭,她知道這個年代糖、蜂蜜都算是奢侈食品,有些老百姓一輩子能嚐上一回就不錯了,一般都是有些家底的人家才會買上一點。可是若要做烤鴨的話,蜂蜜是必不可少的東西,故而竇瑄又去取了一兩銀子給李朗,讓他再去買,她則開始處理鴨子了。
等兩隻鴨子在開水裏泡過,大部分的毛都褪去後,她才發覺楊離在廚房門邊站著,臉上難得露出嫌棄的神色來。
“這鴨子可真臭!阿瑄你居然下得了手,褪起毛來居然還挺熟悉的?以你的身份當不會接觸這些廚房的活計才是。”楊離有些疑惑地說。
竇瑄心裏暗叫了聲糟糕,忙瞎掰一個借口道:“你知道的我爹爹早逝,母親也改嫁了,而祖母素來又不大管我,所以我就時常跑去廚房裏玩兒,瞧多了廚房裏師傅們的做菜,自己也琢磨著,這烤鴨子能不能成還得再看,不過若是成了,咱們就拿去賣,就是這菜式的做法也可以賣去武功的大戶人家呢。”
這年頭可不是後世菜譜滿天飛百度一下就數十種做法一應俱全的時代,便是豪門大族都有幾道絕對不外傳的菜式作為傳承呢。這烤鴨若是做成了,那意義可和自己前世那兩次和閨蜜一道烤成的意義完全不一樣了。
楊離嗯了一聲,隻是鼻尖裏聞著的都是鴨子泡水後的臭味,他暗想晚上就是隻吃白崧也不要吃鴨子的。不過等到了晚上,當竇瑄做好飯菜後,他早就忘記了這決定了。
不贅述竇瑄如何在卻少必要工具時是怎麼處理好兩隻鴨子的,她隻說偷偷地告訴你,感謝年紀尚幼,感謝自己小巧玲瓏的手。而剩下的給鴨子吹氣的環節,自然是買好蜂蜜歸來的李朗做了。
等李朗將兩隻鴨子都吹得白胖圓潤後,她將一截洗幹淨的高粱杆伸進了鴨子的肚子裏,使它保持著漂亮耐看的舒展姿勢,再反複放水進內部衝洗了大概五遍後,將鴨子掛在了廚房裏。
竇瑄做完這些就停下來了,一看李朗還眼巴巴地看著,忙道:“這鴨子可不是今晚吃的,我累了,歇會兒再做晚飯。哎喲今天終於能夠吃上一頓自己做的熱的了。”
李朗不滿了,原來忙乎半天全都是白忙活了呀!他嫌棄地看了一眼白崧道:“就這個?咱們這一路上都吃得不好也就算了,如今有肉也不吃,阿瑄妹妹,兩隻鴨子至少燉一隻吃了吧!小阿成也可以喝點湯呢。”
竇瑄指著一邊的鴨子內髒道:“誰說沒有肉?這不是肉?”
“這怎麼能吃?!”李朗和楊離同時出聲,楊離的臉色更是因為嫌惡而有些發白了。
哼,真是群沒見識的古代人!沒吃過內髒還能說是來自吃貨之國嗎?雖然自己這輩子也沒有內髒,便是豬肉也沒有吃過,但是前世可是不要吃得太歡,鴨血粉絲湯不要太勾人了。竇瑄心裏默默地流了會兒口水,和兩人一道出了廚房。
“雖然我沒有吃過(前世吃過),但是既然那些普通人家都吃這個,可見是可以吃的。”竇瑄一看兩人的臉上還是不讚成的樣子,忙拋出大殺器來:“我們現在可沒有多餘的錢去吃附和身份的牛羊肉哦!總不能一點餘錢也不留地上路,若是小阿成有個不好,那可是連大夫都看不起了。”
竇瑄知道若非是自己前世裏吃過糖醋排骨、紅燒肉、麻辣肥腸、鴨血粉絲湯等等無數豬肉和內髒的美食,自己也肯定和李朗、楊離一樣的反應。現在能夠說服他們的不是語言,而是美食!等自己用鴨腸鴨肝鴨肫等整出香噴噴的美味來,他們自然就不會再這麼抗拒了。