蘇禪從國師府把賬房先生給撬了過來,讓他暫時幫忙招呼櫃台。
蘇無念欲哭無淚,他們家大人也太任性了,竟然讓他這個小神仙給凡人當記賬先生。
也太大材小用了!
真不知道那個小丫頭是何方神聖,竟然讓他們家大人甘願如此費神費力。
心裏雖然在狂吐槽,但蘇無念算起賬來可一點不含糊。
算盤珠子在手上打得劈裏啪啦作響,一看就是很精明的人。
江芸娘同時用兩個大灶台炒家常菜,為了給自助餐廳源源不斷補餐。
江如意一邊抽空給普通席位的客人做菜,一邊還要準備招待雅間裏的人。
普通菜好做,畢竟都是菜譜上的菜,幾乎不費什麼力。
不過,雅間的菜式她是費了一些心思的。
那幾個人都是過去對她有過幫助的,這次款待他們,都是江如意的心意和回報。
江如意特意從城裏最有名的酒莊買了幾壇好酒,害怕雅間的人就等,先就著下酒菜給樓上送去了。
樓上談笑間,她馬不停蹄地回到廚房趕緊做菜。
江如意做菜很快,幾道菜同時開火,但她懂得統籌規劃,見縫插針地完成一道道工序。
有條不紊的結果就是,不到一個時辰就出了滿滿一桌子美味佳肴。
素什錦、糟鹵蝦、手撕雞,麂子肉等等菜肴一看就色香味俱佳,讓人不禁流口水。
連江芸娘都詫異江如意這麻利的手腕和出色的廚藝是哪裏學來的。
“嘿嘿,熟能生巧唄,醉香樓裏可沒少練過。”江如意很機智地搪塞過去,好歹讓江芸娘不再懷疑。
江如意做了八涼八熱十六道菜,葷素各占一半,使用的都是正當季的新鮮食材。
尤其是陳家兄弟拿來的一些野味,也被她好好地做了一頓熱騰騰的大餐。
菜肴送上二樓雅間的時候,美酒已經過半,管夷吾和陳爺兩個很奇特的組合竟然坐在一起興衝衝地聊著什麼。
“來來來,趁熱吃吧。這可是如意樓的特色菜。”江如意忙招呼道。
陳爺見江如意來了,衝她招招手:“小年啊,你過來。”
江如意很聽話地坐到他旁邊,邊幫他斟酒邊問道:“陳爺,這酒怎麼樣啊?”
“說實話,這酒好。但不是最好。”陳爺麵色紅潤,喝了不少酒的他說話時斷句有些奇怪。
“是嗎?”江如意說著也給自己倒了一杯,輕抿了一口之後她立刻眉頭皺起,“這酒有點甜啊。”
這個時代的酒主要還是以米酒為主,並沒有現代那麼高純度的釀酒技術,所以糖分很高,喝起來沒有那麼爽氣。
“水也不好。”陳爺咋了下舌,“要說釀酒用的水哪裏好,你知道嗎?”
“請陳爺賜教。”江如意問道。
“甘泉村。”陳爺一字一頓地答道,說完眯著眼睛看著江如意,“後山那汪泉水可是走遍大梁國都難尋的好水。”
江如意聽到這個答案,眉頭不禁蹙起。
為了招待貴客,她可是花大價錢買來京城最好的酒。
但味道在她這個現代人的口中,隻能說尚可。
陳爺這麼一說,讓她動了一個新的念頭。